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東方世界,匠心醞釀,新派醬香,品味健康
茅臺成份幾百種
屹立於世界東方的四大文明古國之一——中國,文化淵遠流長、博大精深、絢爛多彩,更是酒的故鄉。而有著“中國第一酒鎮”之稱的茅臺鎮,從赤水河畔的一捧高粱,到夜光杯裡的一杯瓊漿,天地將她的豐饒化成一道美酒天成,悠悠歲月,醬香守候。東方世界酒業作為茅臺鎮上千家酒企的新秀,在傳承千年醬酒文化與弘揚工匠精神基礎上,釀造出的高階柔雅醬香型白酒“東方世界酒”,在各類醬酒被世人追捧的當下,註定生而不凡!
東方世界酒創始人、土生土長的茅臺鎮人、中國第一位釀酒博士後、“柔雅醬香之父”——郭坤亮先生,在科技成為白酒的第一生產力的今天,於國際上首次採用全二維氣相色譜,對白酒微量成份進行分析研究,使白酒中的微量成分從231種提高到1400多種;還在傳承茅臺醬香型白酒釀造工藝的基礎上,應用釀酒學“精選微生物發酵激發活性細胞衍生物”技術,成功研製出“柔雅醬香型白酒”,顯著提升了醬香型白酒的口感舒適度與飲酒健康。
為了老百姓餐桌上的一杯高品質的東方世界酒,郭坤亮博士與其帶領的眾多釀酒專家團隊,從選料、選窖池、勾調、儲存各個環節都全程品控。東方世界酒的成型,都是嚴格選用本地特有顆粒飽滿、色澤鮮豔的紅纓子糯高粱,經 “美酒河”“中國白酒母親河”之稱的赤水河河水洗禮,按照傳統12987(端午制曲、重陽下沙、1年生產週期、2次投料、9次蒸煮、8次發酵、7次取酒)大麴坤沙醬酒工藝生產,再經歷千百天的自然環境存放,才能造就出東方世界酒的特質:柔雅細膩、醇厚綿長、入喉絲滑、入胃入心。
一杯醬香,一歲芳華,好的醬香酒,是真正意義上“時間”的朋友。東方世界酒皆窖藏於“茅臺酒核心產區”內的中華酒博園內天然溶洞群,億萬年前就成形的天然喀斯特地貌溶洞中,恆溼、恆溫、強磁場、多有效微生物,極其有利於酒體的穩定、熟化。眾多名人名企爭相在此封壇窖藏,見證醬酒又一次被大自然的力量賦予的神奇蛻變!
白酒的釀造充滿了智慧。郭坤亮博士開創的“柔雅醬香新流派” ,既是承續傳統“12987”坤沙醬酒釀造工藝,也是將科學與釀酒的有機結合。當美味與健康逐步成為社會的共識時,“傳承工藝之‘形’,與研究工藝之‘道’”,即是東方世界酒所為。得益於郭坤亮博士科研技術的保障。
因獨特的柔雅風格和高品質要求,東方世界酒多次受邀作為部分一帶一路沿線的國家政要和駐華使節的宴請用酒,在宣揚傳統醬酒文化的同時,也積極促進了中華酒文化與世界文化之間的交流,致力於將醬酒文化打造成又一張東方名片。
東方世界,匠心醞釀,柔雅醬香,品味健康!
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