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小時候河邊抓這種林蛙,但是不敢拿來吃
活體林蛙如何存放
老媽講她小時候,她和大舅去姥姥家附近的大水泡子抓林蛙,抓了兩大缸,拿到市場上賣,沒有幾個人買,從前的人一是不吃林蛙的多,二是林蛙特別多,根本不值錢,老媽說她小時候也不吃林蛙的!
那年在大連當兵呢,到通化的基地去上學,學校東邊有一條小河,春天來了的時候林蛙就要上山了,我們就到小河裡抓林蛙,把石頭翻開,林蛙就從水裡漂出了水面,長白山的林蛙是黃肚的,而且特別大,是品質最好的!和戰友們抓了好多,我晾乾了拿回家了,老媽給我油炸了吃的,好香!那時候一隻也就兩毛錢,現在黃肚的大的一隻二十元三十元都買不下來!林蛙油的藥用價值極高!
長白山林蛙又叫蛤什蟆,蛤什蟆油是雌蛙懷卵成熟期的輸卵管,它含有18種氨基酸、13種無機元素、9種維生素和多種複合多肽等生物活性因子,特別富含三種性激素,即雌二醇、睪酮、孕酮。其中雌二醇和睪酮分別是雌性激素和雄性激素中生理作用最強的激素,具有顯著的滋陰強腎激發免疫功能和調節機理作用,同時也具有,延緩衰老,提高免疫力,改善疾病等作用,但是製作的過程卻很殘忍。
首先將林蛙進行晾曬,然後取油,林蛙油的形狀成塊狀,林蛙線油是活體取油,活體這個比你能想象多麼的殘忍嗎,因為林蛙的輸卵管是成線狀的,顧名就林蛙線油,活體取油,不會造成二次汙染,油體乾淨,無雜質,無異味,而且實用方便。
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