夏至三庚數頭伏，入伏之日話“三伏”

2020年7月16日，入伏第一天。從今天開始，正式進入伏天。

一、初伏

那麼，什麼是初伏呢？先從這兩個字的本義開始說。

初：會意字。見於商代甲骨文 ，古字形從衣從刀，指用刀裁剪衣物。用刀裁布是製衣之始，故而“初”字引申指開端。由開始義可引申為第一個，表次序。

伏：會意字。從人，從犬。意思是：人如犬（狗大聰明為犬，犬大聰明為獒，獒犬不是西部獨有古代中原東方就有獒犬。）那樣地匍伏著。本義：俯伏；趴下。

初有開始的意思，放在這裡使用有第一的意味在裡面，初伏就是夏天的第一個伏天，進入伏天之後，天氣會慢慢變得炎熱起來，大家要注意做好防暑和防曬工作，以免中暑和曬傷。

“伏“字本意是類似趴伏的姿勢，引申為屈服、降伏。根據漢代的說法是，夏至以後陰氣不得出頭只能伏藏地下，這段時間天氣大熱，故而稱為伏天。

這之後這麼多年“伏天”的說法一直沿用了下來，這個說法已經成為了人們的習慣。

伏還有潛伏的意思。“初伏”的“伏”就是指“伏邪”。即所謂的“六邪”（指“風、寒、暑、溼、燥、火”）中的暑邪。人們常說的“伏天”，也就是指農曆“三伏天”，初伏就是第一個伏天，接下來還有兩個伏天，其中中伏最熱。

二：2020年三伏時間

2020年初伏中伏末伏是什麼時間：40天

初伏時間：2020年7月16日-2020年7月25日 共10天。

中伏時間：2020年7月26日-2020年8月14日 共20天。

末伏時間：2020年8月15日-2020年8月24日 共10天。

三、入伏為什麼吃餃子

很多地區有“頭伏餃子二伏面”的習俗。

三伏天雖然歷史悠久，但時至今日，實在算不上什麼大的節慶了。雖然古代頗有舊俗，但流傳至今的並不多見。最為人所知的恐怕是“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋“這樣的飲食俗話了。

說起這個飲食習俗，還真是歷史悠久了。

《荊楚歲時記》裡面就說：“六月伏日，並作湯餅，名為辟惡。”所謂湯餅，即是煮麵。在古人看來，連湯帶水吃一碗麵，出一身汗，也是用來闢除惡疾的。

《魏氏春秋》中記錄，三國時候的何晏生得面目白皙，以至於魏明帝曹睿總是覺得他是打了粉底的。於是專門在三伏天請他吃“湯餅”，熱的何晏滿頭大汗，魏明帝才確認他確實臉白沒有塗粉。

夏天畢竟酷熱難耐，古代也沒有空調和電扇，入伏時候朝廷也往往給官員發些福利。其中主要是避暑放假、賜肉和賜冰。

四、三伏天注意養生

1、夏季氣候炎熱，酷暑多雨，暑溼之氣容易乘虛而入且暑氣逼人，心氣易於虧耗，尤其老人、兒童、體虛氣弱者往往難以將養，而導致疰夏、中暑等病。

2、暑天，運用飲食的營養作用養生益壽，是減少疾病，防止衰老的有效保證。夏季的飲食調養是以暑天的氣候特點為基礎，由於夏令氣候炎熱，易傷津耗氣，因此常可選用藥粥滋補身體。

3、夏季養生，水也是人體內十分重要的不可缺少的健身益壽之物。俗話說“人是水澆成的”，這話不無道理。水約佔人體重量的百分之七十左右，傳統的養生方法十分推崇飲用冷開水。

4、除水之外，酒、湯、果汁等都可稱為飲品。合理選用都能對人體起到很好的強身健體的作用。