中元節為啥吃鴨？鬼節40萬隻鴨子在劫難逃，柳州人能吃也會吃

中元節是我們傳統的祭祖節日。

中元節也叫七月半、鬼節、地官節等等。

各地的叫法不一樣，我們柳州這裡是叫鬼節和中元節。

中元節的來源我們不再去追尋。大家感興趣的話可以自己去網上查一下。

為什麼中元節吃鴨子？我們這裡的說法是“鴨”就是“壓”，取其諧音，吃鴨子是為了壓住鬼魂。

您可能會覺得這些封建思想流傳下來的，但是祭拜祖先並不是我們迷信而是文化傳承。就像我們清明節祭祖一樣。

我們這期要談的重點來了，我們廣西柳州人市民中元節吃多少隻鴨子？

根據2021年我們柳州當地媒體資料統計。

2021柳州市中元節期間鴨子銷量超過35萬羽

以柳州海吉星市場為例

柳州海吉星平常單日鴨子銷售達3萬羽

柳州海吉星在中元節期間銷售鴨子超過25萬羽

中元節鴨子銷售是平時的三至四倍

僅海吉星鴨子銷售量就佔到柳州市場的85%以上

2021年柳州市戶籍總人口是393萬人

2021柳州市中元節期間鴨子銷量超過35萬羽

2022年柳州市戶籍總人口是417萬人

2022柳州市中元節期間鴨子銷量估計接近40萬羽

我們柳州人除了能吃外還很會吃

鴨肉的做法也是五花八門

有

白切鴨

檸檬鴨

醬血鴨

脆皮鴨

啤酒鴨、

子姜炒鴨

菠蘿炒鴨

螺螄鴨等等

最後我問下各位網友，中元節你們吃鴨了嗎？請分享您家的菜譜到評論區，喜歡我們的還麻煩您您關注我們，謝謝大家。