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飲食定能得勝,步步高昇——定勝糕
蘇杭人把糯米磨成粉,整成糕,對於各種糯米食材技巧嫻熟,他們發現糯米和粳米混合,更有著令人意想不到的口感,杭州特色美食定勝糕便如此誕生...
飲食閒話定勝糕
一說,“定勝”是蓋印在糕點上的字眼(現在可叫宣傳品),當年蘇州百姓為韓世忠將軍出征鼓舞將士而特製,因為戰事贏了,所以演變並被稱為“定勝糕”...
蘇杭人把糯米磨成粉,整成糕,對於各種糯米食材技巧嫻熟,他們發現糯米和粳米混合,更有著令人意想不到的口感,杭州特色美食定勝糕便如此誕生...
一說,“定勝”是蓋印在糕點上的字眼(現在可叫宣傳品),當年蘇州百姓為韓世忠將軍出征鼓舞將士而特製,因為戰事贏了,所以演變並被稱為“定勝糕”...