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人文“立冬”的正確開啟方式除了吃餃子還要做些啥
過去,立冬不僅是一個節氣,也是一個比較重要的時間節點,有“十月朔”、“秦歲首”、“寒衣節”等習俗...
農業進補正當季,燉鍋鴿子紅參湯來補虛
遊戲今日立冬|北風往復幾寒涼,疏木搖空半綠黃
飲食美國吃冰淇淋餡餃子,印度吃咖哩餡餃子,他們對餃子有啥誤解?
人文怎樣做出肥瘦相間、入口即化、肥而不膩、瘦而不柴的紅燒肉
3、加入焯水過的五花肉翻炒5分鐘,使糖色均勻裹在五花肉的外面,五花肉中的油脂滲出,顏色焦黃,這也是最後紅燒肉肥而不膩的關鍵步驟,之後加入黃酒或花雕酒至剛剛沒過五花肉,這就是紅燒肉綿軟酥爛、入口即化的秘訣之一...