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飲食河南第一美食“胡辣湯”,為什麼一定要用木勺盛?今天終於明白了
胡辣湯被譽為河南第一美食,每當人們說到胡辣湯的時候,都會想到這是河南的特色美食,如今在中國各地也都能看到胡辣湯的身影,不知道大家有沒有吃過呢...
運動為啥胡辣湯一定要用木勺盛,老闆說出三大原因,網友:有點道理!
但是不知道大家在吃胡辣湯時有沒有注意到一點,所有賣胡辣湯的店鋪,都是木勺來盛胡辣湯,可能有些人注意過,也疑問過,也猜想過,那具體是什麼原因呢,為啥胡辣湯一定要用木勺盛,老闆說出三大原因,網友:有點道理...
運動河南美食“胡辣湯”,為什麼都是用木勺盛的?原來是這三個原因!
因為胡辣湯的湯都是粘稠狀的膠體,而一般的金屬勺子在鍋裡放的時間長了,不停的攪拌,盛湯,都會導致胡辣湯的湯變得很稀,而如果用木勺的話,木勺是不溶於水的,所以就不會讓胡辣湯的湯變得很稀,所以賣胡辣湯的地方都是用木勺來盛湯的...
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