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飲食七夕會·美食 | 心有千千結
那醬汁百葉結是由醬汁肉汁滷製烹調而成,與醬汁肉一樣的鮮香甜美,還帶著百葉的肥糯,並且熟肉莊的百葉結大且紮實,估計是整張百葉挽的結,那時一分錢一個,而醬汁肉是一毛錢一塊,百葉結價格只是醬汁肉的零頭,所以大受尋常百姓歡迎,每開市,輒趨之若鶩...
藝術明朝的皇帝姓朱,這老百姓想要殺豬怎麼辦?
明朝的皇帝姓朱,這老百姓想要殺豬怎麼辦文/歷史沉澱的精華這是一個關於殺豬的小故事,話說這某一年過年,這老百姓真是開心的不得了啊,這一開心啊,就有那麼忘乎所以,這不,有一位住在京郊的農婦楊氏就上演了這麼一出,大過年的,作為孩子她娘,自然想給這...
旅遊醋的歷史有多久遠?至少能夠追溯到堯舜禹時代!
(周公《周禮》)公元前1058年周公所著《周禮》一書,就有“醯人掌五齊、七菹”的記載,“醯人”就是周王室掌管五齊、七菹的官員,專管王室中醯的供應,所謂“五齊”是指中國古代釀酒過程中五個階段的發酵現象,醯人必須熟悉制酒技術才能釀造出醋來,這說...
人文近代民謠下的底層生活:普通百姓口口相傳,言有盡而意無窮之聲