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運動中國客家博物館,客家人的五次大遷移,都有哪些地方?
石壁——客家“祖地”由於中原及浙閩贛的多次戰亂均未波及寧化,使寧化成為客家先民的“避難樂土”,在客家民系形成歷史中具有十分重要的地位,也是後來梅州客屬的主要來源地...
遊戲春節待客,我家愛做這一道客家燜肉,好吃不膩,上桌湯汁都吃不剩
藝術歲月靜好飲擂茶——以客家擂茶為例看中華文化中的藥食同源思想
但這還不是一碗合格的擂茶,為了讓擂茶的口感更加細膩,還需要用笊籬將碎芝麻過濾出汗來,如此反覆,等到原料的壁膜被完全碾碎,釋放出其中的芳香物質,再次注入沸水,這時候才能品嚐到一碗濃香四溢,集香甜苦辣於一體的味美擂茶...
運動江西生態最美的邊境縣,有耕地38.2萬畝,梯田遍佈山巒風景美如畫
走進遂川梯田群落,無異於走進妙手點化的梯田大觀園,風情萬種的客家文化基因庫,真是看不完的高山梯田美景,享不盡的客家文化盛筵...
遊戲客家祖傳月子湯!古老配方+純手工釀造,簡直醉到骨子裡!
春炒酒客家月子酒釀製傳統的客家娘酒一般是用糯米特製的黃酒...
旅遊客家擂茶傳承千年的非遺美食,香飄萬里的客家特色
遊戲濃情端午,快來看一看客家人的“五月節”端午節是怎麼過的
藝術大埔瑞山,山林間的清涼避暑勝地
藝術江西這座客家圍屋,被譽為“東方羅馬城堡”,就在贛州龍南
在我國的古文化當中,客家文化也十分受人歡迎,由於客家文化深厚的底蘊以及十分淳樸的民俗風情,使得目前許多客家古建築成為遊客旅遊時的的選擇之一,我國作為一個擁有著悠久歷史的大國,各地的古建築數不勝數,對於客家文化來說最最有看點的當屬圍屋古建築,...
運動酣客醬酒秉承傳統釀造,打造高階醬酒
藝術「客家美食」客家釀粄,其實就是“南方餃子”
客家釀粄,是客家地區逢年過節都會製作的小吃,據說當年客家先民從北方中原南遷到南方山區,他們懷念餃子的味道,但是因為南方沒有面粉,所以只好用糯米粉代替,因此釀粄便誕生了...
娛樂客家清燉雞的正宗做法,直接燉就大錯了,加這1步雞肉更酥軟
烹飪私房秘籍:重要的一步就是在處理好雞後,需要冷藏醃製2~4小時,這樣煲出來的雞湯才更加容易入味,雞肉也更酥軟...
藝術客家米粉丸:鹹香四溢的客家米粉丸,客家人用澱粉製作的匠心美食
所以白宮人就想到了,將這些碎米粉利用起來,將米粉碎與一些食材和澱粉混合在一起,然後就可以製作成一道美食,同時還非常美味...
遊戲你的姓氏是怎麼來的?屬於哪一種?
姓氏,是姓和氏的合稱...
旅遊贛南山區的網紅景點,虔心小鎮的無邊泳池,冬天也能拍大片
娛樂客家話中的“妹”和“嫲”,你被人這樣叫過嗎?
旅遊虔城風光——峰山,鐘塔,馬祖巖,五龍風情園(江西行 57 贛州)
遊戲豬腳和什麼煲湯好吃?樹豆是關鍵,想要豬腳不油膩就這麼吃
出生在客家家庭,一直以來我把它當成一道客家菜,樹豆豬腳也的確是南部客家莊的地方菜色,不過它卻不是典型的客家菜,而且很可能是從原民料理演變而來的,早期的原住民就已經開始採集山區的樹豆製成精力湯,而臨山而居的客家族群,自然也就接觸到了這項有趣的...
運動客家人只會釀?炸出來的客家美食同樣俘獲你的味蕾
娛樂博白客家人,你從哪裡來?