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娛樂都說法國鵝肝貴,難道中國鵝肝真的不如法國鵝肝嗎?看完都明白了
但說起來,法國人對鵝肝還是很喜歡的,但對中國人來說,鵝肝卻是很少吃的,而且鵝肝在中國的價格也不算高,那麼,中國的鵝肝是否可以替代法國的鵝肝呢...
飲食為什麼法國餐廳的鵝肝上萬塊一個很正常,咱們的鵝肝卻很便宜呢?
飲食外國的鵝肝那麼貴,為啥不買中國的便宜鵝肝看完才知區別大
其實之所以鵝肝成為法餐中的一個非常經典的代表,當然跟法國曆史上的國王路易十六是分不開的,因為他特別喜歡吃鵝肝,而且他還將鵝肝推薦給其他的國王,並且在當時法國有大廚專門研究鵝肝的治法,所以說這才導致了鵝肝這一個行業大量的擴充套件,從此使得鵝肝...
飲食為什麼法國餐廳的鵝肝上萬塊一個很正常,咱們的鵝肝卻很便宜呢
鵝的品種不一樣法蘭西那旮沓吃的鵝肝都是西南灰鵝的鵝肝,不是隨便什麼大鵝的鵝肝都可以,這種鵝是專門提供鵝肝的鵝,用同樣的方式來飼餵,西南灰鵝的鵝肝比別的品種大鵝更容易肥大...