川菜看起來油膩膩，四川人卻吃不胖，這背後的原因到底是什麼

對於無辣不歡的朋友來說，每頓飯要吃能吃到辣美食的話，相信吃貨朋友們是非常滿足的。話說現在市面上的辣美食是非常的多，而且現在很多人都喜歡吃川菜。說到川菜，就讓小優想到了水煮肉系列的美食，還有就是火鍋了。不過，那天小優在網上看到有網友不解說，川菜看起來油膩膩，為什麼四川人卻總吃不胖？

相信這樣的問題是很多朋友都覺得好奇的了，要不是網友這麼說，想必有很多朋友都沒有想到這樣的問題呢？像朋友們看到圖中這些川菜美食就知道，這些菜色看起來都是油膩膩的。首先大家看到的就是四川火鍋，四川火鍋並不是每一種都是油膩膩的。只有麻辣口味的四川火鍋才會看起來油膩膩，這一點你們有沒有發現呢？

雖然說在大家的印象中，川菜就是油膩膩的美食，但這是大家對川菜的誤解。川菜中還有非常多清淡的美食，只是吃慣了麻辣的四川菜，人們就比較少吃清淡的菜色了。其實四川人每天吃的飯菜大多都是以酸辣和鹹的口味為主，因為四川當地的地形影響了當地的氣候，那邊的溼氣是非常嚴重的。

因此四川人必須多吃一些麻辣的食物，這麻辣的食物可以幫助體內祛溼。像貴州，湖南等地都是溼氣比較重的地方，這也是貴州人，湖南人喜歡吃辣的原因之一了。儘管川菜吃起來油膩膩，但是那些油並不會被身體所吸收。而是吃下去的辣椒能幫助體內祛溼氣的，這一點肯定很多朋友都不知道。

相信大家看到這裡，以後就知道川菜都是又麻辣又油膩，但是四川人大多都吃不胖了。不過，現在喜歡吃辣的人越來越多，人們不計較油膩，而計較辣度。你們對此是怎麼看的呢？