每天一杯檸檬水！健康生活每一天~

一、檸檬酸的生物功能

1、簡介

檸檬屬於一種強酸類水果，這種強酸類物質大多來源於其富含的檸檬酸。因為酸味的濃度高，一般檸檬更多地作為一種調味料和烹飪的輔助食材使用，幾乎沒有人多少人敢直接食用檸檬。

2、營養價值

檸檬酸又稱枸緣酸，在生物學中，提供人體能量的三大營養素——碳水化合物、脂肪、蛋白質。透過一系列化學反應代謝成水和二氧化碳，同時釋放出供人體使用的能量，在這個被稱為“檸檬酸迴圈”的化學反應的過程中，檸檬酸是連線三大營養素與代謝終產物二氧化碳、水之間不可缺少的重要中間代謝產物，為人體提供能量起重要作用。

二、喝蜂蜜檸檬水減肥

1、簡介

很多人都喜歡早晨起來切一片新鮮的檸檬泡白開水喝，認為有助於排便和攝入維生素C。但實際上，100克檸檬中含有的維生素C為22毫克，僅僅一兩片檸檬對於補充維生素C沒有特別大的幫助作用，幫助排便更多是水的功勞，與檸檬本身沒什麼關係。

2、原因

但是檸檬單純用來泡水，味道略酸，喝起來口感不是很好。這時人們就想到了加一勺蜂蜜。從中醫角度來說，蜂蜜能夠潤燥通便，美容養顏，是女性們的最愛，從營養學角度來說，蜂蜜只是含有少量礦物質、水分及大量單糖與果糖的碳水化合物，而碳水化合物通常代表著兩個字——“能量”，喝多蜂蜜水容易導致每天攝入的能量過多，從而導致肥胖。

三、減肥的重要原則

一天攝入的總能量要小於一天輸出的總能量。如前文所述，如果每天飲用一杯蜂蜜檸檬水，攝入的熱量小於輸出的熱量，人自然而然就會瘦下來，這不僅是受益於檸檬酸，更是受益於人自身的運動。但如果完全不考慮能量的攝入和輸出，無限制地喝蜂蜜檸檬水，只會導致人體吸收大量來自蜂蜜的多餘能量，不但不能減肥，反而會變胖。能不能減肥，純粹取決於是否能夠科學、合理地飲用蜂蜜檸檬水。