這3大四川美食，外地人對它們深惡痛絕，四川人卻愛入骨髓！

由於地域性的差異，造成了各地人民的生活習慣和飲食習慣的不同，就拿飲食來說就存在很大的區別，比如說南方人喜歡吃米飯、北方人就喜歡吃麵食，還有南北方多年的甜鹹大戰，總之，許多地方性的美食，在外人看來都是一些很黑暗的存在，今天就來說說四川的美食，這3大四川美食，外地人對它們深惡痛絕，四川人卻愛入骨髓！

相信很多四川人都知道折耳根這道菜，無論是用來涼拌，還是小炒，都是非常四川人的心頭好，只要聞到它就食慾大開，但是對於廣東人、湖北人、湖南人等地區的人來說，這折耳根的氣味的確是無法接受。

之前就認識一個妹子，每次我們去飯店吃飯點這道菜的時候，她都會抓狂，只要聞到折耳根的味道，她就沒食慾，簡直深惡痛絕。具我瞭解，還有許多喜愛折耳根的人士，喜歡拿折耳根泡水喝，不知道接受不了折耳根的人會怎麼想。

還有就是朽豆腐，這個朽豆腐可不是一般的乳豆腐，而是外面裹了一層辣椒麵的豆腐乳，非常的軟爛，但是四川人覺得越是軟越好吃，夾上一塊就能沾著米飯吃，不知道多下飯，而外地人看了就覺得非常噁心，又辣又鹹，還軟趴趴的，像發了黴一樣。

豬腦花也是四川人的最愛，而外地人卻認為很噁心，畢竟是腦漿，吃完應該會有心裡負擔吧，而四川人可不這麼認為，豬腦花在四川小吃界可以說是“扛把子”的存在，對它的喜愛程度可以說是很痴迷了。

豬腦花口感醇厚軟綿，四川人對腦花的做法也是五花八門，有烤腦花、火鍋腦花、紅燒腦花等等，做出來的腦花入口即化，香而不膩，無論是哪一種做法都深得四川人的喜愛。但是在外地人看來，吃腦花就是一件很抗拒的事了，吃個腦漿還能吃出這麼多花樣，外地人看的是頭皮發麻。

當然了，除了這些外人不太能接受的食物之外，四川還是有很多美食的，算是一個美食小吃天堂，那麼，你們有被哪些四川美食吸引的呢？