為何東北人冬天很喜歡吃酸菜，夏天看到卻不會點，網友：當我們彪

為何東北人冬天很喜歡吃酸菜，夏天看到卻不會點，網友：當我們彪！說到酸菜的話，任何一個東北人都不陌生，大家腦海中立馬就會回憶起冬天一家人做酸菜的情景，對於東北人來說，酸菜就是他們的鄉愁。酸菜其實就是用大白菜醃製成的，東北人最喜歡吃酸菜燉粉條，酸菜燉大骨頭，這都是東北人人會做的家常菜。

但是在外地的話，尤其是夏天，東北人是絕對不會點酸菜吃的。很多人都想知道為什麼明明冬天的時候東北人特別喜歡吃酸菜，冬天到東北人的家裡做客一定會有酸菜做成的美食，按理說，到了外地看到酸菜做成的食物，一定會點上一道慰藉自己心裡的鄉愁，但是大家卻都把它跳過去，選擇其他的食物了。

東北人一向非常豪爽，所以當詢問他們這個問題的時候，東北人直接說你當我們彪？夏天的酸菜能吃嗎？冬天的酸菜吃起來是最正宗的，夏天酸菜是非常容易變質的，裡面不知道加了多少工業新增劑，讓我們吃這種東西，這不是害我們嗎？我們又不傻！雖然現在夏天家裡邊都有冰箱了，現在完全可以儲存在冰箱裡邊，但和那種在自然環境裡儲存的酸菜完全不是一個味道，所以東北人到了夏天，即使看到酸菜也不願意吃了。

在東北人的眼中，酸菜根本不是夏天能吃的東西，什麼季節該吃什麼食物，這是固定的，即使現在科技發達了，雖然市場上有那種袋裝的酸菜，但是對於東北人來說，這些酸菜根本一點都不正宗，只能糊弄糊弄外地人，對東北人來說是糊弄不過去的。

很多人都說南方人更注重養生，但是我們北方人也怕死，像夏天的酸菜添加了各種新增劑，聰明的東北人當然不會吃啦，對身體不好的東西我們一概排除在外。