你真的瞭解冰激凌機嗎？本宮將為您深度揭秘

夏天天氣異常炎熱，還好有冰激凌為我消暑降溫。如今的冰激凌可以說非常暢銷，無論您在商業步行街、電影院、奶茶店、咖啡廳，冰激凌都是隨處可見。由於夏天冰激凌美味可口，營養豐富，安全衛生，深受消費者的喜愛，所以今天我們就來談一談製作冰激凌的機器——

冰激凌機

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冰激凌

冰激凌機，看起來構造非常簡單，其實並非如此，它是由控制系統、製冷系統和機械攪拌系統三個方面的協調統一，其技術含量遠高於空調、冰箱等傳統家用電器。

你真的瞭解冰激凌機嗎

？下面本宮將為您深度揭秘。

冰激凌機

按機身形狀，

冰激凌機可分為立式冰激凌機和臺式冰激凌機

，按出料口的大小，冰激凌機可分為單臺、三臺或多臺。

冰激凌機

臺式單頭冰激凌機：

只有一個儲料缸，一個製冷缸，一個出料口，一種顏色，只能製作一種口味的冰激凌。這種冰激凌機也叫單色冰激凌機。適合於小型酒吧、咖啡店、自助餐廳、西餐廳、KTV、網咖等對冰激凌產量和口味要求不高的地方，是專為小型空間設計的冰激凌機。它的體積小，重量輕，可以節省空間。

冰激凌

立式三頭冰激凌機：

三頭冰激凌有兩個貯料缸、兩個冷凍缸、三個出料口、三種顏色，即三種口味的冰激凌，包括兩種純正的和一種混合口味的冰激凌。適合於冰激凌店，高檔餐廳，大型酒吧，咖啡廳，大型電影院等對冰激凌產量和口味有更高需求的場合。

冰淇淋機

說到冰激凌機，不得不提到壓縮機。

壓縮機是冰激凌機最重要的部件之一

，就像人體的心臟一樣，所以壓縮機的質量直接決定了冰激凌機的質量。冰激凌機的關鍵核心部件還有膨脹閥、電磁閥、過濾器等。一般冰激凌機的核心部件都是採用進口機器，保證了機器的穩定運轉。另外，冰激凌機的好壞最直接的表現是冰激凌的口感是否美味，所以多方面的細節決定了冰激凌機的質量。