其實，食物養生是一個很大的學問，有多少人知道呢

今天，來給大家介紹一下養生方面的相關知識。食療是運用食物的寒涼熱溫屬性以平衡人體陰陽，從而達到飲食康復自我的目的。飲食康復就其性質而言，又可分為食療，食補與食養三類。食療，是指以食物作治療疾病之用，如大蒜治痢疾、洩瀉，蔥姜治感冒等。食補，是指應用富有營養的食品，如雞鴨龜鱉等厚味之物，以補臟腑經血之用。食養，是指應用較為清淡的而又宜養五臟的谷肉果菜以滋養人體。明清時期，食療盛行。

食療強調一個“合”字，“合”，就是飲食質量與進食方法合理。“飲食六宜”：一是食宜早些，尤其是晚餐，太晚進食，易致停食不化；二是食宜緩些，即慢嚼細嚥，使之容易消化；三是食宜少些，不可貪多飽脹，要有節制；四是食宜淡些，以清淡為宜，謹合五臟；五是食宜暖些，即溫暖適中，過透過冷皆傷胃；六是食宜軟些，少吃生硬之物，免傷腸胃。”食物調配合理，食之可有營養補益之功。

食療常用的品種有飲料類、粥劑類、蔬菜類、水果類、肉食類。飲料類：包括乳劑，如：牛乳、羊乳、人乳。飲劑，如：土豆漿、蜂蜜漿、果汁、蔗漿。粥劑類：包括外感粥劑，如：神仙粥、荊芥粥。清熱解暑粥劑，如：綠豆粥、荷葉粥。補益粥劑，如落花生粥、薯，粥、紅薯粥、八寶粥。蔬菜類：包括各種蔬菜、瓜果調製的菜餚。水果類：包括各種可供生食的植物果實，並具有康復治療作用者。

肉食類：包括可供食用的各種肉類，禽蛋類、魚蝦類。上述食療常用品種，若能辯寒、熱、涼、溫之性合理食用，對增強體質、祛病延年可收立杆之效。當人體患病時，就會發生痛疼。因此，上下、左右、表裡、前後兼練，刺激全身神經系統與經絡系統，就能使人體獲得平衡發展，從而達到強壯身心的目的。

來說說強化四肢肌張力的做法，菩薩換鬥（右），承上式，左掌五指頂節內扣成虎爪，右掌由身後向身前上方運動變虎爪，高與眉齊；兩臂掌身前扇面張開，身體重心岡時後移，並踏實右腳，收左腳於右腳內側並步站立。再曲膝下蹲，兩虎爪由體兩側同時弧形下落分按於雙腳外側；翻石掌心向上，掌指向左，如重石在手；由雙膝前緩緩隨直膝站立，目視右手掌螺旋式外旋，由體前向右側後上方廉轉上舉至頭頂上方，掌心向上，指尖向左，著力上託；

接著，左臂掌舒指，坐腕著力下按於體左側，掌指向前，掌心向下。停留1~3息。覆右掌心向下，左掌由胸前上提，兩掌置於眉前，掌心向下；慢慢由體前下落到臍，同進從頭至足意念導引全身放鬆，意想宇宙間天地清氣充髓貫腦、疏布周身，病氣從湧泉穴排出體外。然後，兩掌由臍前左右兩分下落於胯旁，復預備勢，停留1~3息。

另外，來介紹一下羅漢摘星的動作要領。（1）承預備勢，曲肘提兩掌於腰間，掌心向上，掌指向前，右轉腰身45度，右足慢慢提起，先提足跟，再全掌離地），沿左足內踝外旋，腳尖外擺45度，光落足跟，瑞全掌踏實，兩足間距約40公分左右，成左實右虛步。（2）弓右腿，蹬左腿，成右弓左箭步；同時，右臂內旋翻右掌心向下，舒指展掌，向右前斜上方60度直臂前探，左掌指由腰間內旋向後下直伸；目視右掌，隨之蹬直兩腿，軀體前探，右足踏實，左足跟吊起，停留1-3息，鍛鍊要點：同左式羅漢摘星，唯方向相反。（意念活動〕同左式摘星換鬥，唯方向相反。〔功理〕同左式羅漢摘星，唯方向相反。〔功效〕同左式羅漢摘星。

最後，來介紹一下苦薩換斗的動作要領。承上式，右掌五指頂節內扣成虎爪，右掌由身後向左身前上方運動變虎爪，高與眉齊，兩臂學身前扇面張開，身體重心同時後移，並踏實左腳，收右腳於左腳內側並步站立，再曲膝下蹲，兩虎爪由體兩側同時弧形下落外按於雙腳外側，翻左掌心向上，掌指向右，如重面在手，由雙膝前緩緩隨直膝站立，目視左手掌螺旋式外旋，由體前向左側後上方旋轉上舉至頭頂上方，學心向上，指尖向右，桌力上託，右臂掌舒指，坐腕，著力下按於體石側學心向下，掌指向前，停留1~3息。