請停止食用這4種魚，可能含有甲醛和重金屬，尤其要轉告父母

世界之大，唯有美食不可辜負

在肉類當中，大家最喜歡的除了豬肉、雞肉之外，經常吃的就是魚肉了，我國肉菜體系中魚肉是不可缺少的一部分，不管是家中來客人，還是去飯店吃飯，都會點上一盤魚肉，魚肉有很好的寓意，叫作年年有餘，所以成為我們餐桌當中必備的一種食物

魚屬於瘦肉型，100克魚含有不到2克的脂肪，100克香腸含有超過10克的脂肪。即使是最油膩的挪威鮭魚也比豬排少一半；

如果小朋友可以適當的吃一些魚，不僅可以提高自身的視力，而且還能夠促進大腦的發育。老年人也可以適當的吃一些魚，它可以為身體補充足夠的蛋白質，而且還可以增強記憶力。

愛吃魚肉的人，這些好處一定有

聰明

魚肉中含有的DHA在人體內主要存在於腦部，視網膜和神經中，DHA可以維持視網膜正常功能，對於剛出生的嬰兒來說尤其重要，能夠促進視力健全發展，另外DHA對於人腦發育及智慧發展也有重要作用，很多青少年或兒童正在發育期間，多吃魚肉非常好。

免疫力好

魚肉當中含有豐富的蛋白質，因為有了他的存在，能夠為人體提供源源不斷的優質蛋白，能夠提高人體的免疫力，增進肌肉的含量。

魚當中的優質蛋白質也是極易被人體所吸收利用的，我經常吃些魚，那麼人體的抵抗力就源源不斷來提高，生活當中可以多給孩子吃一些魚類，有助於自身的健康。

血脂正常

經常吃魚可降低血脂。醫學實驗證明，在相同的血脂水平情況下，一段時間後吃魚的人較不經常吃魚的人能持續降低血脂水平，兩者血脂含量相差40%。

面板好

對於女性來說，魚肉也是非常不錯的肉類選擇。魚肉中，不僅含有大量的維生素、礦物質，還有的特殊成分，有著非常好抗氧化的效果。女性沒事多吃一點魚肉、喝一點魚湯，能夠起到非常好抗氧化、延緩衰老、美容養顏的效果。

消化好

很多食物都不是很容易消化的，而魚是一種能夠輕鬆消化的食物。魚肉很容易被體內消化和吸收，魚肉中蛋白質的結構鬆軟、肌肉纖維結構比較短、水分含量較高，吸收利用率可高達96%。

請停止食用這4種魚，可能含有甲醛和重金屬，尤其要轉告父母

【大型魚】

深海當中大型的魚類一般都是這一塊水域當中的食物頂端，他們每天都會吃深海當中的一些有害物質或小魚小蝦們等等。

經過研究，發現這種頂端食物當中所含的有害物質是一般其下動物的數10倍，也就是說他們當中含有的汞含量遠遠超過金屬的含量。

即使自己買的淡水魚，也要注意大笑，一般情況下，一條魚的重量也就是在四斤左右，但是我們在買魚的時候，如果發現魚過於重的話，儘量不要去買

很多魚類屬於人工養殖，養殖過程為了使魚的產量提高，很多商戶會將給它們喂一些含有激素類的食物，這些魚生長速度變快，個頭變大，同時，帶來更多的更豐厚的利益。

對於含有激素的魚肉，或多或少對孩子的生長髮育都會產生影響，甚至出現性早熟，所以購買魚肉時，大家不要購買體型過大的魚肉。

【臭水溝的魚】

很多喜歡釣魚的人通常都會喜歡去郊外釣魚，但是郊外有很多的化工廠以及其他的加工廠，這些工廠會經常排出一些汙水或者有毒物質，這樣河水中的魚就會受到汙染

如果你正常在這種地方釣魚，魚的體記憶體在大量寄生蟲和重金屬，一旦被人食用，很容易導致甲醛中毒或體內重金屬超標的現象，嚴重損害身體健康，因此建議大家在吃魚肉時，儘量減少野生魚類的攝入。

【生魚片】

日韓國家人喜歡吃生魚片，他們認為生魚可以最大限度地保證營養價值，但魚中的有害物質會被完全保留，甚至增加患傳染病的風險。

我國很多地區都有吃生魚片的習慣，主要吃淡水魚。淡水魚可能被一種叫華支睪吸蟲的寄生蟲感染。

當人們吃了這種被華支睪吸蟲感染的生魚片時，寄生蟲可能會寄生在人體內。華支睪吸蟲主要寄生在肝臟膽管內。長此以往，會引起膽管炎、肝纖維化和肝硬化，從而增加肝癌的風險。

【醃製魚】

醃製的魚中含有亞硝酸鹽，被世衛組織列為一級致癌物。經常吃鹹魚會增加患鼻癌的風險。專家說，吃一公斤酸菜魚相當於抽250根菸。醃製食品中的亞硝酸鹽為2a級。

經常食用醃製的鹹魚不僅會擴張血管，還會氧化血紅蛋白，增加患癌風險。經常吃鹹魚會造成消化系統損傷。

為了身體健康，在平時最好不要吃鹹魚，如果想吃建議一個月吃2~3次，每次吃一小條即可。在烹飪鹹魚前要先用水焯燙，去掉湯汁，這樣可以除去一大部分亞硝酸鹽，同時要多吃一些富含膳食纖維的蔬菜，促進人體排便，減少對亞硝酸鹽的吸收。

這幾類人，不適合吃魚肉

創傷者急性期

中醫注意魚屬於頭髮，對身體面板有損傷，如面板炎症狀，手術前後患者不能吃魚。

因為創傷口會受到魚中蛋白質過敏的刺激，胃腸功能差的患者不適合吃魚，會導致高蛋白食物不能及時消化吸收，導致消化不良。

痛風患者

魚肉中含有大量的嘌呤物質，痛風發生的主要原因就是由於體內尿酸數值升高導致的。

長期大量攝入魚肉會加重腎臟的負擔和壓力，影響腎臟代謝解毒功能，使體內尿酸水平升高，誘發痛風和骨關節疾病增加身體的負擔。

過敏體質者

尤其是過往經歷中有因為吃魚蝦類食物而發生面板過敏的人，應該謹慎吃魚，避免再次引發過敏。

肝功能不完善者

魚、蝦、貝類食物含有較高的蛋白質，過多攝入會加重肝、腎的負擔，因此，嚴重肝、腎功能損害者應在營養醫師的指導下，限量吃魚。