吃保健品，還是注重飲食？那個好？

隨著現代社會的高速發展，和全球人口老齡化的不斷加重，我國越來越多的中老年人開始注重養生。

但是很多老人的養生方式並不正確，會經常盲目購買一些所謂的“保健品”，不僅對健康無益，反而加重了肝臟負擔。

“人家李阿姨連續吃了兩年，身體一直好得很，你怎麼就不相信呢。”李阿姨對著女兒怒吼道。

而這次爭吵的起因竟是源於茶几上的幾罐

蛋白粉保健品

。女兒告訴母親，一般來說，我們每天從肉類、牛奶類以及蛋類食物中獲取的蛋白質足夠滿足人體所需。如果補充過量不僅不會起到保健作用，反而可能會

加重腎臟負擔

。

但是事實真的如李阿姨女兒所說，日常飲食就足夠維持老年人身體所需的營養量嗎？老年人生活中又應該多吃哪些食物呢？

多吃哪些營養食物有助於身體健康？

很多人都知道，牛奶中含有充足的脂肪、蛋白質以及其他礦物質元素，所以很多老年人鍾愛於牛奶，不再關心其他營養類食物。但其實以下4類營養物質對人體的益處遠高於牛奶。

雞蛋

是生活中極其常見的食材之一，營養豐富，其中蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，深受人們的喜愛。但是生活中很多人並不知道，雞蛋中除了可以幫助補充營養物質，還可以在一定程度上預防老年痴呆。

美國科學實驗發現，雞蛋中含有大量的

卵磷脂

，而這個人們“不熟悉“的營養素卻分佈於人體各大器官系統，有著不同凡響的效果，甚至可以在一定程度上預防老年痴呆。這究竟是什麼原因呢？

其實，卵磷脂是人體中含量最高的磷脂，也是作為合成

乙醯膽鹼

在腦中合成的主要原料。而乙醯膽鹼是人腦中最重要的神經遞質之一，其產出效率與老年痴呆有著非常密切的聯絡。所以，適當食用雞蛋可以增加人體中卵磷脂含量，一定程度上預防老年痴呆。

其次，還建議老年人多吃

豆類食物

。因為豆類食品中含有大量的

鈣以及維生素D

，可以幫助老年人

預防骨質疏鬆，延緩關節的老化

。

多吃豆類食物還可以在一定程度上

預防心腦血管疾病

，根據資料調查顯示，心腦血管疾病已經成為除癌症外，全球致死率最高的疾病。

而豆類食物中含有其特有的

豆固醇以及不飽和脂肪酸

，可以有效幫助改善、降低血脂，在一定程度上減少心腦血管疾病的發生風險。

此外，建議老年人多吃

魚肉類食物

。

如今很多中老年人為了提高個人體質，

盲目追求素食養生，其實這是錯誤的行為

。因為肉類食物中大量

蛋白質、脂肪、維A、維D、維E

等人體所必須的營養物質。

如果長時間素食可能會導致體內營養元素缺乏，使身體出現各種不適症狀。比如說，一旦老年人出現長期蛋白質攝入不足，可能會導致中老年人

肌肉流失

嚴重，導致行動能力下降。

並且，世界衛生組織宣稱，與長期素食的中老年人相比，吃肉（蛋白質）較多的人患癌風險更低，壽命也相對更長。

法國波爾多大學研究人員透過對上萬名65歲以上的老人，進行了長達3年的跟蹤調查，以及記錄他們飲食情況。發現經常吃魚的老年人的

心腦血管

更健康。

並且通過後續的努力發掘：這是因為魚類食物中含有一種特殊的

omega-3脂肪

（多元不飽和脂肪酸），這類營養物質可以促進血管通暢，維護血管健康。

除此之外，適當食用

新鮮果蔬

，對於中老年人的身體健康也有很大的好處。

果蔬中含有人體所必須的

膳食纖維

，適當食用可以促進胃腸道蠕動，幫助消化，防止便秘。所以建議每天食用3

00-500g左右的

新鮮果蔬。

總而言之，健康中老年人常吃以上5種食物基本可以達到人體所需的營養元素的需求量，無需服用其他保健品。再者如今市面上某些保健品商家存在過度虛假宣傳，不僅起不到保健作用，反而可能還會加重腎臟負擔，不利於身體健康。

不要再買這些保健品了！

蛋白質是構成人體細胞的基本大分子物質，也是人體所必須的營養素之一。很多商家就是抓住了老年人想要長壽的心理，誇大宣傳蛋白粉的作用，欺騙消費者，使很多老年人上當受騙。

一般成年人透過食用肉類、奶類、蛋類等食物，可以滿足人體所需。但是如果補充過量可能會加重腎臟負擔了，建議大家不要盲目補充蛋白質，應該科學補充。

其次，不建議老年人長期服用

阿膠

。

很多商家在宣傳中介紹阿膠有一定美容養顏的功效，所以受到很多中老年女性的喜愛，每天堅持服用。

但是很多人並不瞭解，阿膠中

含有大量的動物脂肪

，對於患有三高等基礎疾病的中老年人來說是非常不利的。所以，並不建議老年人長期過度食用阿膠，避免影響病情。

除此之外，我國有很多老年人鍾愛

燕窩

，認為其可以起到美容養顏，增強免疫力的功效。

但根據實驗調查顯示，燕窩的營養價值並不高，其中的蛋白質、碳水化合物以及脂肪的含量，遠低於蛋類、肉類食物。如果想要透過食用燕窩來達到以上美容養顏、提高免疫力的效果幾乎是不太可能。

所以並不建議中老年人隨意聽信商家的誇大、虛假宣傳，購買大量非剛需類保健品，更建議人們透過飲食來調養身體的同時搭配其他健康生活方式維護身體健康。

想要健康，除了飲食，這3方面也要注意！

1、保持良好的心態

良好心態是身體健康的關鍵。上個世紀末，美國加州大學就對洛杉磯90歲以上的長壽老人進行了長達數年的跟蹤調查。結果發現這些老人與其他普通人相比，都有一個共同的特點，那就是長期保持良好的心態。

研究人員發現當人們心情愉悅時，身體會釋放更多的

β-內啡肽和生長激素

，可以起到幫助睡眠、促進細胞修復的作用，在一定程度上延長了人們的壽命。

2、堅持鍛鍊

俗話說：“飯後走一走，活到九十九”。根據世界衛生組織建議，普通成年人每週應進行1。5小時以上的有氧運動。這是因為規律的鍛鍊可以刺激體內的巨噬細胞（免疫細胞），幫助提高免疫力。

但是對於65歲以上的老年人來說，要結合自身身體狀況，選擇適合的鍛鍊方式。對於某些不適合劇烈運動的老年人來說，可以選擇

慢走、太極、八段錦

等方式鍛鍊身體。

3、定期體檢

隨著人們年齡的不斷增長，身體各器官也在不斷老化，可能會導致出現各種不適，而定期體檢是預防疾病的重要方式之一。

體檢可以幫助人們及時瞭解自己的身體情況，預防疾病，一定程度上幫助延長了人們的壽命。

總結：

飲食養生是維持身體健康的重要因素，人們可以從食物中獲取機體所需要的營養物質，幫助維持身體的健康。

所以建議中老年人生活中，可以經常食用上文中對人體有利的營養食物，幫助維持身體營養均衡。同時還可以透過適當鍛鍊、規律作息、定期體檢、保持良好心情等方式維護身體健康，提高免疫力。

文獻來源：

【1】《正念飲食對改善老年人營養狀況的影響》，李子一； 龍星如； 劉孟楠； 宋夏，2021-12-02

【2】《飲食巧安排，讓老年人遠離營養不良》，任姍姍，2021-11-05