農村大集上10塊錢一桶的散酒能買嗎？聽完行家的“三連問”，懂了

“快起來，我帶你去吃喝粥。”

都說年輕人“覺多”，以前在家的時候，老爸總是會很早就敲門喊我起來，然後帶我去吃飯。現在上班了，覺得能睡到自然醒太幸福了。往往為了多睡幾分鐘，連早飯也不吃了。

這大概就是自己生活和與在家的區別吧，以前在家的時候總覺得到底什麼時候才能自己住啊，什麼時候才能想幾點起床就幾點起床，想幾點回家就幾點回去。也沒有人會管我到底有沒有吃飯，有沒有睡覺。但是真的實現了之後，又覺得以前的樣子好。人吶，是不是總會羨慕另一種生活。

因為我們家裡是農村的，所以就經常會去趕集，因為那個地方離我們還是有一段距離的，所以我們一般都會騎車去。但是我奶奶就不是，在我還比較小的時候，她就總喜歡走著去，然後我都是需要跑著才能跟上。後來我學會腳踏車，就騎著小車子跟著她。她真的是走得很快，那麼小的我需要奮力蹬才能夠趕上她。

再後來，她不能去了，然後我爸只要是在家就會帶我們去，我媽就總是說：

“以前買小番茄的時候都得買兩份，要不然你自己在路上就已經吃完了。”那個時候我

就

在後座，然後一路上吃點這，吃點那，很快就到家了。

還有一段時間，我爸喊著我們幾個一起鍛鍊，我們就從家裡一直跑到集市上，然後吃個早飯再溜達著回來了。因為我們家人比較多，所以就像一個

“大部隊”一樣，幹什麼都會在一起。但是現在我們五個人卻在五個不同的城市，一起在家的時間更是越來越少。

可能一些城市的孩子沒有去過那麼大集，就一塊地方，然後賣什麼的都有，吃的玩的，還有一些衣服什麼的。反正就比較全但是也比較亂。可能簡陋到那些賣菜的都是自己拿個袋子往地上一鋪就成為了一個攤位。更是有很多人都是拿著自己家種的菜啊或者是樹上結的果子來賣。

那個時候我姥爺就自己在家弄豆腐，然後去賣。那個時候真的就是純手工的。不像現在什麼都是

“有機的”。那個時候是什麼季節就只有什麼菜，不會有什麼反季節的東西。不過也有一些人會拿著自己釀的酒，還挺暢銷的，因為那個時候自己釀的確實比外邊那些便宜又好喝，十塊錢一大桶。

但是不知道從什麼時候開始，突然有很多人也是宣稱是自己釀的酒，但是口感一喝就呢能夠喝出來是勾兌的那種。所以慢慢的那種散酒也就沒有人買了。

但是就像一些年齡大的酒友有時候還會想念那個時候買的那種散酒呢。然後有一次我就問了一個對這方面比較瞭解的大爺，也可以說是行家了，他就說，你只要問出這三個問題，他不說話了，那肯定就多少會有點心虛。

第一個：許可證

我們都知道，現在和以

前不一樣了，如果你想賣東西，那就肯定需要有相關部門出具的各種許可證才能夠生產，然後售賣。但是我們大集上見到的那些，一般都是沒有的。可能會有很多人說，

“那就算是那種真的是自己在家認真釀的，也沒有啊”，是的，不管是自家的，還是那種小作坊都沒有，那我們就接著問。

第二個：環境

現在我們對於這種吃的方面會更加嚴謹，一些比較大的品牌也會經常被爆出來有汙染問題，或合適一些生產的環境並沒有達標等情況。更別說我們看到的那種，根本就沒有什麼專業的車間或者是廠房的作坊了。

因為我們也知道，白酒對於環境的要求會比較高，環境不一樣，出來的味道完全不一樣，而且在過程中萬一有雜質進去了，也會非常影響口感。

第三個：原料

其實以前的真的是自己在家釀的那種，原料也是真的糧食，但是後來出現的一些就不好說了。而且我們平常喝的酒雖然很多都是純糧的，但是用的糧食也是不一樣的。有的用高粱，有的用小麥。不過，高粱會多一些，因為是最適合的。

就像我們都知道的

茅臺

，就是用

高料

為原料，然後經過複雜的過程，最後出來的酒現在好像都很難買，每天都要申購，不知道多長時間才能買到。不過，針對口感來說，確實不錯，不管是

入口的柔順度，和留香的時間來說，都是很不錯的

。

還有

國康康10

，它的產地和原料都是和我們上邊說的茅臺一樣的，而且它的品質也是對標茅臺的。可能有人覺得那很多酒都這樣說，但作出來的就不一樣了。但這一款不是，首先它的

釀酒人就決定了它的品質，陳興希是之前在茅臺廠作為副總工程師的。

這個酒看起來就讓人覺得很舒服，

中國紅的主調，加上盤龍

，讓人覺得非常大氣。另外，這個酒的用的是

12987工藝，將2010年足年陳釀、

15年老酒盤鉤、20年陳年老酒最大化最最佳化的結合在一起。所以口感來說也是非常醇厚且不上頭，濃烈卻不會非常辣，關鍵也是非常有層次感，大家可以嘗一下，是不是還不錯。

【國康康10】國康酒53度醬香型白酒

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好了，針對大集上的那些

10塊錢就能買一桶的酒的事情就說到這裡吧，你們有喝過的嗎？