2碗麵粉，1碗玉米粒，做孩子最愛吃的玉米餃，比韭菜餃口感更佳

2碗麵粉，1碗玉米粒，做孩子最愛吃的玉米餃，比韭菜餃口感更佳

歡迎大家來到“一分鐘美食說”，每個人時間寶貴，而我只用一分鐘時間來傳遞更多的美味給你！

天冷了之後，孩子的胃口非常不好，哪怕是做他以前愛吃的炒牛肉他都吃不了幾口，憂心忡忡的我想著做些什麼菜來幫助孩子改善改善胃口。於是今早我去菜市場買菜，剛好路過一家餃子店，餃子店裡人滿為患，有很多家長帶著小孩來店裡吃餃子，我突然想到為什麼不自己做餃子呀，說不定餃子可以改善孩子的胃口呢！不過做餃子的話做什麼餃子才不會膩呢？買完麵粉後，剛好看到有新鮮的玉米賣，就這樣決定了，做豬肉玉米餃子！

因為我本身就非常喜歡吃餃子，對餃子也有一定的研究，豬肉玉米餃子並不複雜，沒有做過餃子的朋友也吃過餃子吧，豬肉玉米餃子我個人覺得比韭菜餃更好吃，不但有肉還有菜，豬肉的肉感加上玉米想香甜讓我對豬肉玉米餃情有獨鍾，它是我最喜歡吃的餃子沒有之一，我也相信這道餃子可以拯救孩子的胃口。

有這樣的想法，那就去做吧！回到家後我就開始做餃子了，從揉麵粉到蒸好餃子都不需要半個小時，剛好孩子放學回來了，看到這盤豬肉玉米餃子他的表情興奮了起來，很久沒吃餃子的他看到餃子多少會有些新鮮感吧。沒想到的是孩子連吃了幾碗餃子，都吃了15個了！他還對我說：媽媽，我還要吃。

看到這裡，很多愛吃餃子的朋友也會問了，餃子好吃，可是不會做呀，下面我就給大家說說這道我和孩子都非常愛吃的豬肉玉米餃怎麼做吧，非常簡單哦，半個小時就可以出鍋啦！

需要準備的食材：豬肉250克、玉米粒150克、麵粉

需要準備的調料：花生油、蔥花、鹽、料酒、香油、胡椒粉、雞精、生抽、姜粉、白糖

豬肉玉米餃子做法：

1、做餃子的第一步當然是揉麵粉啦，先把煮開的水倒進麵粉裡，為了讓麵粉和水充分接觸，得用筷子攪拌成絮狀，然後再揉麵，揉麵的最後一步是把溼布蓋住麵糰大約30分鐘；

2、下一步開始著手準備餡料啦，先吧玉米粒切碎，豬肉末裡倒入適量的花生油、幾勺白糖、鹽、料酒、姜粉、蔥花、胡椒粉、生抽、香油和雞精，用筷子攪拌2分鐘就好了；

3、再把玉米倒入豬肉末裡，加入香油一起攪拌，豬肉玉米餡就做好了；

4、下面開始做餃子皮，把麵糰搓成條再用擀麵杖擀成餃子皮，取餃子皮放入豬肉玉米餡就可以包餃子啦；

5、包好的豬肉玉米餃子在蒸籠中放好，蓋上鍋蓋，蒸15分鐘就可以揭蓋啦，一鍋香騰騰，孩子最愛吃的豬肉玉米餃子就做好了。

這道豬肉玉米餃子的食材非常簡單，半斤豬肉，2碗麵粉，1碗玉米粒，只是調料比較多，為了讓豬肉玉米餃子吃起來更加好吃，這準備調料的功夫是少不了的。為什麼說豬肉玉米餃子比韭菜餃子要好吃？韭菜口味比較重，如果處理不好，吃完韭菜餃子之後口氣會非常大，而豬肉玉米餃子就不同了，加了玉米的豬肉餃，使得豬肉餡口感更佳，所以我和孩子都愛吃豬肉玉米餃子，那，你們呢？也喜歡吃豬肉玉米餃嗎？

非常謝謝你關注了“一分鐘美食說”。美食說，是一個致力於傳達美味的視窗，最大的特點是喜歡吃，喜歡分享每天吃什麼美味、如何吃、如何做，喜歡這篇文章的朋友們，輕輕動一動你們的小手指，點一點選關注、收藏和轉發呀~讓我充滿動力讓你們享受更多的美味！