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舊文:重慶崗上渣渣火鍋

由 散木雜談 發表于 飲食2022-06-09
簡介著名的九宮格端了上來,彷彿血盆大口,只見紅浪翻滾,辣味撲鼻,似乎不懷好意

渣渣火鍋怎麼樣

領了行李,打包65元,快遞70元,共135元,把九寨溝禦寒衣服快遞迴家。出了機場,照例又是輕軌三號線,到了兩路口出站,會計一番商務考察,直到晚上八點投宿重慶格林豪泰兩路口店。

簡單清潔後,出來一路打聽,找到了江湖傳說中的崗上渣渣火鍋店,剛到店門口,一重慶大媽笑俺:“能找到這裡,大哥不容易啊!”哈哈,莫非重慶是個歲月催人老的城市?

渣渣火鍋,正宗的重慶風味,絕非屈服於江、浙、滬口味的改良火鍋。

舊文:重慶崗上渣渣火鍋

崗上渣渣火鍋店

店裡十幾個重慶老男女正在聚會,重慶式划拳聲震耳欲聾,要說能鬧,娘們比爺們厲害得不是一星半點,特麼全是女漢子。

著名的九宮格端了上來,彷彿血盆大口,只見紅浪翻滾,辣味撲鼻,似乎不懷好意。俺全家飢餓難耐,只好大義凜然,慷慨赴吃,開始,一股麻辣香鮮直衝腦門,不禁胃口大開,舉箸如飛,直呼過癮。吃到一半,麻油變紅,味道變得麻辣,俺頭上汗如雨下,吃一口就得用冰啤洗舌,但越辣越要吃,欲罷不能。吃到最後,味蕾被滿門抄斬,只感覺喉嚨裡一團烈火越燒越旺,麻辣凜烈。

舊文:重慶崗上渣渣火鍋

九宮格“微辣”?

舊文:重慶崗上渣渣火鍋

山城冰啤

菜倒不貴,才180元。洗舌降溫的飲料、冰啤倒花了75元。跑堂問:“味道要得?”~“給你們上的是微辣。”~“我們店海椒正宗哦!”

我靠,“微辣”?幾個意思?數萬個草泥馬從俺心裡奔湧而過……

俺家三口人在江南吃火鍋從不懼辣,但到了麻辣江湖的重慶,品嚐了重慶本地人的口味火鍋,特麼真的Hold不住了。

出了店門,閨女惡聲惡氣地說:“以後重慶火鍋打死也不敢吃了!

回到酒店,閨女劇情大反轉:“這個火鍋真是太好吃了,明天我們是不是嚐嚐著名的小雨火鍋,看看哪家厲害?”

俺忍住笑,但心裡冒出一句溫其久的臺詞:“英雄所見略同,我也這麼考慮!”

2016年6月16日於重慶兩路口

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