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十一月都到了,雷允上膏方你擁有了嗎?

由 新觀察視野 發表于 飲食2022-03-23
簡介除了當季膏方外,目前雷允上集團還推出了很多傳承古方、古法炮製的膏方,主要有:十七物龜鱉膏、人參黃精蛹蟲草膏、秋梨杏仁膏、月子膏方等

龜膏是什麼做的

深秋的街頭,紫銅鍋裡咕嚕咕嚕翻滾著膏方的香味,要說秋冬最佳的養生補品,那膏方無疑是首選之品。雷允上膏方製作技藝,已有近三百年的經典傳承,現今已經成為“非物質文化遺產”的一部分。

其膏滋為半流體制劑,具有濃度高、體積小、口感好、易儲存的特點。另外,膏方製作技藝是中醫中藥學、尤其是吳門醫派理論的經典體現,也蘊含了豐富的吳文化。由於膏方祖方多,選材更需細緻,加工過程更需工藝講究,沒有純正的工藝,沒法熬出優質的膏方。

三百年來,雷允上集團在歲月的沉澱與匠人的虔修中,將博大精深的傳統中醫藥文化和吸收天地精華的中藥材融為一體,依照經典古方與人體所需製成相對應的膏方,秉承一人一法、一人一方、一人一料、量身定製、古法制作的原則,滿足大眾對養生的需求。

雷允上集團所出膏方運用傳統非遺膏方技藝,與現代科技相結合,採用七大工序:高溫浸潤、武火煎熬、榨取精華、精粗提精、文火熬製、古法化膏、嚴格收膏熬製而成,並透過嚴格質檢後,才能到大眾手中。

十一月都到了,雷允上膏方你擁有了嗎?

除了當季膏方外,目前雷允上集團還推出了很多傳承古方、古法炮製的膏方,主要有:十七物龜鱉膏、人參黃精蛹蟲草膏、秋梨杏仁膏、月子膏方等。

雷允上膏方經過多年潛心研究,改進傳統中藥湯劑味苦、難以下嚥的缺點,在充分發揮藥材作用的情況下,調整配比,使其入口甜而不膩,自然回甘,每一口都透著清甜的草本芬芳。

十七物龜鱉膏

雷允上十七物龜鱉膏,源自雷允上古方。精選龜、鱉、雪蓮、橘皮、蛹蟲草、黃精、桑椹、肉桂、龍眼肉、杜仲雄花、覆盆子、益智仁、黑芝麻、黑豆、佛手、砂仁、高良薑十七味材料熬製而成。濃稠好膏、滴滴珍貴。

十一月都到了,雷允上膏方你擁有了嗎?

人參黃精蛹蟲草膏

雷允上人參黃精蛹蟲草膏,精選人參、黃精、蛹蟲草、桑椹、枸杞子、白果、榧子、覆盆子、桑葉、菊花、黑芝麻、砂仁、阿膠十三味材料熬製而成,都是冬令滋補的上品。

十一月都到了,雷允上膏方你擁有了嗎?

秋梨杏仁膏

一罐上好的秋梨膏,需要時間與匠心的醞釀。雷允上秋梨杏仁膏將梨與川貝等祛痰藥材配伍後,採用非遺膏方技藝,熬煮成膏。在風乾秋燥的時候,來一杯雷允上秋梨杏仁膏,不僅可以靜心解渴,還能清肺潤燥。每天一杯,告別秋燥煩惱。

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