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手拉手教你如何做西餐廳的必勝客,必勝客不會輸
波羅丁怎麼切
Hello!大家好,我是小編!我不知道有沒有像小編一樣喜歡披薩的小夥伴們?很多人會喜歡的!不同的口味,相同的美味,人怎能不快樂?
如果你想談披薩,小編前段時間和朋友野餐時剛吃過,那時候是小編做的,哦,小編野餐時想帶什麼好吃的?小編喜歡帶些零食,買個小蛋糕,做些小甜點帶上,順便說一句,我們還有一件東西要帶,當然,我們的好朋友!
原料:高筋麵粉90克,低筋麵粉60克,糖5克,鹽2克,酵母粉2克,溫水85克,玉米油,西紅柿,洋蔥1,培根,火腿,番茄醬,芝士,菠蘿。
首先,取出一個沒有水和油的碗,加入高筋粉、低筋粉、白砂糖、鹽、酵母粉和溫水,至於部分,小的夥伴們可以直接看到上面提到的部分,所有這些都加上之後,你就可以開始攪拌了!
最後一項工作做完後,拿出一塊溼布,當然,不要把一塊還滴著水的溼布放在上面,只是有點溼,小心,揉過的麵糰每分鐘都會讓你失敗,小夥伴們還記得!就讓他躺在碗裡,用溼布蓋住20分鐘!
當面團冷卻時,小的夥伴們不應該閒置,你可以做其他的事情,比如熱熱牛奶,比薩餅做好後,你可以和熱牛奶一起吃,這絕對是很香!
然後我們開始準備餡料,準備稍後再放,切洋蔥,把培根切成小塊,火腿切成丁,菠蘿切成丁,然後和果肉一樣切成丁,當有東西剩下的時候,我們也可以把他當作零食吃,換句話說,小夥伴們在烹飪時喜歡搭配什麼?
準備好把餡料放在一邊,取出發酵的麵糰,分成兩份,切記在砧板上撒一點麵粉,這樣麵糰滾動時就不會粘在一起了,取出擀麵杖,把麵糰擀成圓形薄皮,卷好的麵糰可以用,拿出比薩餅盤子,刷上少許食用油,記得要刷勻哦,……
需要注意一個小細節,鋪好麵糰,記得要多戳幾個洞,這樣麵糰才能充分吸收醬汁的味道,然後刷上煮好番茄醬汁,記得要刷勻,撒上我們的火腿、洋蔥,培根波羅丁,芝士碎了,芝士碎了但是靈魂,小夥伴們別忘了。
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