喝白酒時，對於酒的度數應該是多少度最為合適？老酒鬼給出了答案

在這個社會上，不管我們做什麼事情，還是去吃喝什麼東西，都需要一套行之有效的規範，來幫助我們去完成這些事情。比如辦事情的時候，我們會去看關於這件事情之前的那些操作方法，來為自己建立一個模型，我們就可以透過對於這個模型的觀察和研究，得出一個事情的做法的大致雛形，正所謂摸著石頭過河，而摸索前人的事蹟也是一個讓我們可以在辦事之前就能夠有一定的準備的方式。

除了辦事，在我們的平時生活其實除了根據自己需求來決定的一套比較個性化的方式和習慣以外，也有很多其實是參考了大眾的一個標準。最為典型的一個例子就是我們吃飯所用的筷子，之所以不用刀叉也是受我們整個社會的影響。

所以其實在歷史的發展中，我們都可以看到，我們整個民族和文化的流傳都離不開我們的這樣一種“慣性”。這種慣性不僅僅是我們單純的去參考的一件事的做法，而是在保留了自己所處的一個環境的特點，結合前人來進行一定的改良。

所以我們的文明發展其實也得益於這種慣性，一直有一個主體的脈絡存在著，讓它不會走歪。即使是我們喝酒，其實也是有著這樣的道理在裡面的，不同時期我們喝的酒也會略微有些區別，但是其根本的純糧酒這方面卻沒有改變，而發展到至今，我們在白酒的探索也已經走到了一個比較完備的點了。所以為了達到這種完美，我們也有一套細緻的規範來幫助我們感受到更好的白酒。

比如喝白酒時，對於酒的度數應該是多少度最為合適？老酒鬼給出了答案。

其一：質感

很多人可能不太瞭解一個酒的度數對於它有多麼重要的意義。但是這種看上去不起眼的數值卻決定了它本身的一個質感。所謂的質感在這裡不是單純指它的一個口感什麼的，而這款酒本身所具有的一些物理意義上的特性。

比如這款酒的酒體如何，它的穩定度如何。這也是度數直接所決定的，一款酒的酒體穩定度必須要得當，這樣才能讓它可以很好的存放下來，而不是一成酒就得趕緊喝下去。而53度就是一個經過了時間考驗和我們人類的一些理論驗證的度數。多一分不行，少一分也不行，只能是在這個範圍內才算恰當。

其二：觀感

如果說質感是對於一款酒本身的特性的一個考驗，那麼觀感就決定了我們對於它的一個直觀感受。作為一款飲品，單純只有穩定度自然是不行的，還需要有我們對於它的品質有一個完好的觀感。這就是指它的香氣、味道和口感了。而53度也恰好是在這個基度上最能夠展現出這三點的度數。在這個度數中，酒香雖濃烈，卻不會蓋過酒的本味，口感上也不會太差。

當然，度數其實只是驗證酒本身的一個品質的角度，我們可以把它作為一個參考，但是還需要看一下它的其他部分，不然也只會被一葉障目，比如它的口碑等元素。

第一款：國康康10

醬酒實在是白酒裡的一款集大成者，在這個類別裡就有著我們的國酒茅臺酒。而這款酒也和茅臺酒有一些不解之緣。為什麼這麼說呢？這是因為，作為一款高檔白酒，它有著這麼一位傳奇的

釀酒師陳興希

。這個圈子裡老師算是一位有著獨特地位的大家了，這也是因為她在茅臺酒的酒廠裡，也是有著擔任過

前副總工程師

，去在大局面上起到很關鍵作用的經歷的。

實際上，釀酒師的優秀也不能直接去證明它的品質，而是它的原料做到的精心選材，專人一顆顆擇出來的

顆粒飽滿的上等紅高粱

。再使用了經歷了千年的風吹雨打，卻一直不斷地更新自己的古法

“12987”

。而且成酒之後，其實還不是完全瓶，因為它還會被深藏於窖中放置多年。我們所喝到的成品

是最後2010年的老酒作為一個主體，而在這之中用15年份的原漿和已經有20年曆史的陳釀作為調劑

。

【國康。康10】貴州省正宗53度醬香型白酒坤沙酒宴請送禮純糧食酒

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所以我們在喝到這款酒的時候

，才會品味出其綿柔細滑的口感，和那陳厚濃稠的醬香。香醇無比的酒液有著淡淡的微苦，但是下肚之後卻會有回甘讓我們喝出那細膩的風味，

實在難得。

第二款：白沙液

醇厚的酒香有著酒窖的那股香甜之感，而純淨綿柔的味道才是它能夠征服酒友舌尖的關鍵，一口清澈透亮的酒液下肚，帶來甘冽清爽的感覺，實在讓人感到心曠神怡。

好了，這篇關於喝酒的時候，對於白酒度數的一個規範的文章就分享到這裡了，你喝過其他度數的酒嗎？不妨在評論區留下你的觀點和見解哦。