網紅零食雪花酥，如何香甜酥脆的做法，聖誕節的禮物有著落了

新晉網紅零食 —— 雪花酥，挑戰牛軋糖的地位！

說到網紅零食，大家的第一印象應該就是牛軋糖了吧，軟糯香甜的牛軋糖，配上可愛的包裝紙，又因價格也不算貴，受到了不少手工製作愛好者和小仙女們的青睞。而今年的新品網紅零食 —— 雪花酥，以極快的速度席捲了各大朋友圈，挑戰著牛軋糖的地位。

香甜酥脆的雪花酥

馬上就要過聖誕節了，又到了互相送禮物的節日，還在苦惱到底送什麼？小編給你支一招，送吃的總不會錯，更何況是自己親手做的，還是網紅款，無論從味道還是包裝，都可以看出自己的用心哦。而且這雪花酥的做法也不難，只需要準備好配料就行。再次強調一下哦，雪花酥跟牛軋糖是兩樣東西哦，雖然它們的做法很像。那麼接下來跟著小編一起來看看雪花酥的具體做法吧！

雪花酥的配料及做法

雪花酥的做法

準備好食材之後，開小火將黃油放入不粘鍋內，加熱至融化

待黃油完全融化後加入棉花糖，攪拌均勻，直至黃油和棉花糖融合

加入奶粉繼續攪拌至沒有乾粉的狀態

關火，依次加入蔓越莓幹、杏仁、花生仁和開心果迅速翻拌，然後倒入小餅乾，繼續翻拌

將沒成型的雪花酥放入盤子裡，慢慢推壓緊實，再塑性成正方形

在表面撒上奶粉，切成大小合適的方塊即可

小貼士

在攪拌黃油和棉花糖的時候一定要用小火，大火容易烤糊棉花糖

加入好配料之後要迅速的翻拌幾下，保證能充分混合

盤子儘量選擇用不沾盤，因為有用到棉花糖所以會比較的粘

可以切好之後再撒上奶粉，這裡的奶粉也可以換成其它的，比如抹茶粉也很好吃

小餅乾選擇鹹味的會讓口味更加豐富，這裡不需要故意把小餅乾弄碎，整塊的就好

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