冬天最愛這碗湯，做法簡單，高鈣低脂巨鮮美，吃到滿足不怕胖！

冬天最愛這碗湯，做法簡單，高鈣低脂巨鮮美，吃到滿足不怕胖！

大家好！我是紫色浪漫，又到了分享美食的時間。冬天來了，天氣越來越冷，這幾天氣溫下降得特別厲害，我早已穿上了厚厚的羽絨服。這樣的天氣，唯有美食才能溫暖我的胃。一碗熱乎乎的湯羹，既補充營養，還能暖身暖胃，驅趕嚴寒。

不過天氣冷了，除了吃各種好吃的，人也變得慵懶，特別是外面，寒風刺骨，一點都不想出門，就想呆在家裡，追著喜歡的愛情劇，宮鬥劇，吃著小零嘴，這日子過得別提多舒服。

這樣的日子，雖然過得無比舒爽，但是缺少運動，加上零食不斷，不知不覺間就會長一身肉肉出來，到時心情就美不起來了。

不過我也有辦法，就是適量的運動，比如在家騎騎動感單車，還有儘量吃一些低脂的食物，比如今天要和朋友們分享的鮮蝦豆腐羹，既營養美味，還低脂低卡，裡面的蛋白質和鈣含量也超多，特別適合想瘦身的朋友們食用。當然嘍，這款湯營養豐富，家裡的老人和孩子也是可以多喝的。

蝦仁Q彈鮮美，豆腐嫩滑爽口，裡面還加了胡蘿蔔丁和蔬菜，營養足足噠！味道也是超級鮮美，用孩子的話來說，就是“鮮掉眉毛了”，寒冷的冬天，一碗鮮蝦豆腐羹喝下去，胃得到了極大地滿足，全身也暖和起來了。現在把做法分享給大家，喜歡的朋友記得收藏。

【鮮蝦豆腐羹】

基圍蝦12只，嫩豆腐一塊，胡蘿蔔一小段，土雞蛋2個，焯水蔬菜適量，生薑一塊，食用油適量，食用鹽適量，胡椒粉雞精適量，料酒一勺。

1。準備食材，基圍蝦我放冰箱急凍了30分鐘，這樣凍過的蝦比較好去蝦殼。

2。雞蛋放少許鹽打散，豆腐切小塊，青菜切碎，胡蘿蔔切丁，生薑切丁，基圍蝦去蝦頭，蝦殼，蝦線，切丁，放少許鹽，一勺料酒，適量的黑胡椒粉，拌勻醃10分鐘。

3。鍋中放少許油，放生薑爆香。

4。放胡蘿蔔丁，蝦仁翻炒，炒至蝦仁變色。

5。放適量的熱水，大火燒開，放入豆腐，燒開。

6。放入青菜，燒開後淋入蛋液。

7。再淋入澱粉水（2勺澱粉+3勺清水拌勻），湯變濃稠後放香蔥，胡椒粉雞精，即可出鍋。

8。裝入碗中，低脂低卡的鮮蝦豆腐羹就做好啦！特別鮮。

暖暖的，營養又美味，喝一碗，寒氣都趕跑了，更重要的是，這樣一碗鮮蝦豆腐羹，多喝也不會長肉肉，適合瘦身期的朋友食用。

圖文原創，抄襲必究！我是紫色浪漫，這是今天分享的美食，希望朋友們喜歡！有好的建議請留言，我看到了會回覆，喜歡朋友記得點贊加關注。