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讓人餘味無窮的佳餚,味道相當不錯,包你咂嘴咂舌誇個不停
韭菜炒腰花怎麼炒
家雞燉蘑菇:小雞燉蘑菇是傳統經典的美味佳餚,這裡的小雞當然是指家雞,也就是現在常說的的土雞、笨雞、散養雞;蘑菇多以東北的野生榛蘑為正宗。今天燉制的這道菜餚,選擇了猴頭菇,猴頭菇的肉質厚嫩,營養豐富,品味後感覺這是一款老少皆宜的美味
韭菜炒腰花:此菜腰花脆嫩、鹹鮮略甜酸,具有溫補腎氣的作用,適用於哮喘緩解期腎氣虛患者的飲食調補。而對於不少病人在哮喘未發,並無明顯不適的情況時,一般可平補肺腎兩髒。浸泡腰花,要多換幾次水,一直到顏色變淡才好。簡直就是好吃的不要不要的了!
香菇蒸滑雞:香菇蒸滑雞是一道菜品,製作原料有香菇、紅棗、枸杞子、薑絲、雞肉等,美味可口又營養豐富,簡單而又能登大雅之堂。由於加了紅棗,所以此道菜是略帶有甜味的,包你嘗過後讚不絕口。
紅燒獅子頭,蒸菜最大程度保留食材的鮮美和營養,更易人體吸收,原汁原味的美好。肉餡不要太乾也不能太稀,太乾味道不好,太稀難以保持形狀。紅燒獅子頭靚麗的色澤,鮮嫩的口感,肥而不膩,營養搭配均衡,老少皆宜。
尖椒荷包蛋:雞蛋在我家餐桌出現平率是最高的,因為它的做法實在是太豐富了,煎炒蒸煮,怎麼做都好吃。而且搭配不同的食材能做出不同的美味菜品,不得不說真是個百搭的傢伙
夫妻肺片:1930年左右,成都郭朝華偕妻張田正將牛肉、牛雜煮熟切薄片,淋麻辣調味汁,撒上油炸花生米末和芝麻粉,顏色紅亮,麻辣鮮香,頗具特色,因此名聲大振,成為當地名點。並以“夫妻肺片”叫響。
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