秋葵炒雞蛋，最適合炎熱的夏天吃，色澤鮮豔又美味

秋葵炒雞蛋，最適合炎熱的夏天吃，色澤鮮豔又美味！

還有兩天就要進入三伏天了，炎熱的天氣給人的腸胃系統帶來了食慾下降的麻煩。從養生角度來說，三伏天是個養胃的最佳時候。此時千萬要管好自己的嘴巴哦~~以清淡為主。很多人都愛吃炒雞蛋吧，但是平時的西紅柿炒雞蛋有點粘稠，青椒炒雞蛋吃了容易上火，蒸蛋又沒胃口，然後就突然想到了，秋葵炒雞蛋。

秋葵炒雞蛋，雖然算不上什麼很特別的菜，但兩種食物放在一起，不得不說，爽口美味又營養，特別適合夏天吃，秋葵嫩果中含有一種黏性液質及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質、草酸鈣等，經常食用幫助消化、增強體力、保護肝臟、健胃整腸。加上含有豐富的維生素C和可溶性纖維，不僅對面板具有保健作用，且能使面板美白、細嫩。再配上雞蛋的營養，真的是太完美了！

那麼我們趕緊動手做吧！不然這麼好的一道美食豈不可惜了！我們先準備食材：秋葵6-8個、雞蛋2-3個，紅辣椒1個，蔥、姜、鹽適量。1、秋葵洗淨，斜刀切小段，紅辣椒切塊，蔥切末，姜切絲；2、雞蛋打散，加少許鹽攪拌均勻；3、熱鍋放油，放入蔥、姜，煸出香味，倒入秋葵，大火翻炒2――3分鐘，加入適量的鹽，翻炒均勻，裝盤備用；4、炒鍋再次放油，油熱後倒入雞蛋液，當雞蛋液底面凝固時，把秋葵、紅辣椒倒在雞蛋液上，快速翻炒至雞蛋液全部凝固後，即可出鍋食用。你看！炒出來的顏色，實在太漂亮了，五彩繽紛的，看著就有食慾，忍不住趕緊吃了一口，入口鮮香，吃上一口就停不下來的節奏。

民以食為天，這話古往今來從來沒有人懷疑過，就算生活過得太不如意，還是要吃飯的，只要能吃的上飯，一切困難都變得小了。美食是與生活是等同的。我們對與美食的重視，恰如我們對生活的重視。追求美食才能更好享受生活。民以食為天，這話古往今來從來沒有人懷疑過，就算生活過得太不如意，還是要吃飯的，只要能吃的上飯，一切困難都變得小了。美食是與生活是等同的。我們對與美食的重視，恰如我們對生活的重視。追求美食才能更好享受生活。