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路易十三多少度?
百合酒多少度
路易十三是一款干邑白蘭地,屬於加強型葡萄酒。路易十三的酒精度數為40度左右,陳年期達到了50年以上。路易十三口感獨特、細緻,有非常明顯的果香和花香。
法國人頭馬路易十三,色澤為深金黃色,火紅色,清澈無瑕;其橡木香夾雜了香草味。飲家也不難查鷲尾花,紫蘿蘭和玫瑰的幽雅香味和樹脂香。香味和酒味都極端細緻,餘味可持續一個小時以上;散發強烈的芳香,一如缽酒,胡桃,水仙和茉莉香味,隱約中又帶有百香果和荔枝的果香。
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路易十三,誕生於1874年,它的歷史可以追溯至1850年,當時人頭馬第三代傳人之子保羅·埃米爾(Paul Emile)買下了發現於雅納克(Jarnac)附近的路易十三時代古戰場上的一個文藝復興時期的巴洛克風格酒瓶,瓶上的皇家百合花飾紋代表了酒瓶曾隸屬於皇家的高貴門楣。保羅申請了複製專利,並將其命名為“路易十三”。1874年,他將人馬星座標誌和路易十三酒瓶正式註冊為公司商標。至此,“路易十三”的時代開始了。
路易十三隻採用法國干邑地區中心地帶大香檳區(Grand Champagne)的優質葡萄進行陳釀,由1,200多種“生命之水”調配而成,至少陳釀50年。每一瓶佳釀都凝聚了四代釀酒大師歷經百年的精湛技藝。
法國葡萄酒的等級是根據產區劃分的,白蘭地等級則是根據桶貯時間劃分的。人頭馬的生產標準高於干邑產區生產法令規定的標準,陳釀時間7年以下的是VS,達到7年的是VSOP,超過12年的是CLUB(即“人頭馬俱樂部”),達到15年的是Napoleon(即“拿破崙”級),超過20年的是XO,超過30年的是L’AGED’OR(即“金色年代”),達到50年以上的就是路易十三了。
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