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茶道文化博大精深,就連倒茶、泡茶都有講究,難怪會有人尷尬

由 好書小堂兒 發表于 飲食2023-01-22
簡介內容精彩片段:三、茶道——泡茶-潮州式泡法1、特色:針對較粗製的茶,使價格不高的一般茶葉能泡出不凡的風味

茶盅跟茶葉是一類嗎

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茶道傳承系統

小有寒山

都市生活

免費閱讀

《茶道傳承系統》

作者:小有寒山

本書簡介:客至心常熱,人走茶不涼。這是一個穿越客帶著茶道傳承系統,在一個科技水平遠超地球文明的平行世界裡,用心經營一家茶館的故事。歡迎大家進來聊天討論劇情,有什麼對於小說內容的建議也可以進來,來一些漢紙,群裡陰盛陽衰

內容精彩片段:

蘇仲康很不好意思地回答。他突然覺得他很有必要在茶館的醒目處放置一塊茶單目錄,只要客人一進來就能看到,不需要自己特意說明一番,這種情況讓他不好意思說出口,這實在是太難為情了。試想一下,在一間還算寬敞的茶館裡,只提供一種茶水,這也太寒酸點了吧。“那就給我來一份。”李皓舒了一口氣,這對於選擇困難症的他來說,實在算是一個福音。“好的,一碗茶水售價為200聯邦幣。”蘇仲康忐忑地說道。“什麼?200?”李皓驚撥出聲。他可是從魔都過來的,那邊的頂級茶樓雖然他沒進去過,但是他也是聽別人說起過的。他還記得當初聽到某些茶樓裡的茶水最便宜一碗都要888元時,他露出了難以置信的表情,還慶幸自己恰恰不愛好這種土豪才喝得起的娛樂消遣。沒想到他現在隨便進入一家其貌不揚的茶館時,居然就被當成土豪了。而且,這邊還不提供茶食和其他配套服務,單單是一碗茶水就要收費200,那也太貴了吧。李皓很想扭頭就走,但是他突然覺得自己更悲哀了。在短短的一天時間內,他不僅要接受自己失戀的事實,居然連一杯茶也喝不起了。這個結論讓他接受不了,所以他決定雄起一次,他想嘗試喝一下這種他可能一輩子只喝一次的茶水。“來一份。”李皓說完之後,掏出光腦,在蘇仲康面前刷了一下,就算是付款成功了。蘇仲康隨後就在自己早上註冊的營業許可證的賬號中,接收到了這筆款項。在接下來的一分鐘內,蘇仲康在李皓面前以行雲流水的高超技藝,展示了他嫻熟的沖泡技能。他這次沖泡的是黃山毛峰,它屬於烘青綠茶,其沖泡的方式也是不一樣。沖泡烏龍茶的手法,俗稱功夫茶,它大多是用在三五好友聚會時,舒適悠閒,可以邊喝茶邊聊家常;而像這種大茶館的沖泡方式,肯定是不能如此的,特別是在茶館裡只有他一人的情況下,所以他用的手法是大碗茶。不同於他沖泡烏龍茶時的白瓷蓋碗,他拿出了一個直徑13釐米左右的茶盞,它的釉面顏色紺黑如漆,溫潤晶瑩,仔細一看,釉面上佈滿密集的筋脈狀白褐色紋飾,猶如兔子身上的毫毛一樣細,在燈光的照耀下,居然還能閃閃發光。他拿出兩個裝著山泉水的陶壺,先將其中一個放在小土灶上,經過“山泉初沸”、“白鶴沐浴”後,再將另一個放上小土灶加熱。隨後,他挑取了2克的黃山毛峰,放入茶盞內,經過第一泡快速清洗後,他將第二個陶壺中水溫剛到80度左右的山泉水,倒入茶盞內溫茶,然後陶壺再繼續加溫,山泉水溫度每升高5度,就倒入一些在茶盞內,直到最後水沸了,這才將沸水倒滿茶盞的八分線。經此處理後,茶葉將得到完全釋放,其蘊含的茶香茶味將完全融入到這碗茶湯中,不再需要經過多次沖泡。這一幕,也讓李皓大開了眼界。他以前在螢幕上見過茶藝師的表演,但是他沒想到這樣面對面的觀看,居然如此過癮。在這一刻,他的腦中居然有了這200元花得很值的可怕念頭。他趕緊甩掉這種可怕念頭,同時他開始很期待品嚐到這杯茶水。沖泡完茶水後,蘇仲康用一個木托盤,將這份黃山毛峰茶水送到李皓面前,整個過程也就花費一分鐘多一些。李皓看著這碗茶水,竟然不知道該如何下口。

茶道文化博大精深,就連倒茶、泡茶都有講究,難怪會有人尷尬

茶道通天

墨渺

異世

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《茶道通天》

作者:墨渺

本書簡介: 墨為琳歌,瑾為摯愛,雖你已不在,吾,願永候之……

一壺清茶,世界在我壺中,

一縷清香,天地在我掌下。

群雄起,萬族立,任他天地動,看我一壺香茶飲盡,誰與爭鋒。

萬古不朽的茶道傳承,唯我獨尊的自然王者,一朝現世群仙動。

內容精彩片段:

好小子,族人們,跟我殺。”宋清只是看了宋晨一眼,讚歎了一聲,便再度提槍殺進了人群之中。宋清知道,現在自己能做的就是殺敵,盡力抵擋肖家的進攻,這樣才能最大可能的保全家族,保全兒子的性命。對於外界的一切,宋晨彷彿並未察覺,手中輕柔的捻起幾片青靈葉,如同撫摸愛人的髮絲一般放入蓋碗之中。其實到了這個時候,宋晨識海之中的意志力量已經處於透支狀態,就連自己的一身自然之力也消耗殆盡。一陣陣強烈的疲憊感傳來,那是比修煉意篇時的刺痛還要痛苦的感覺,可是此時的宋晨卻像是絲毫未覺,儘管身體都在顫抖了,但他的手卻依舊平穩。瀝瀝…水壺中的水仿若一股清泉緩緩流下,在宋晨獨特的手法之下,時而輕柔,時而急促。青靈葉獨特的香味彌散開來,首先受益的便是宋晨自己,在這股香味的籠罩下,渾身的虛弱感輕微了些許,這讓受盡了苦楚的宋晨臉色好了一些。緊接著,隨著香味的彌散,當然,這彌散的範圍也只在宋家山谷,聞到茶香味的宋家族人因為戰鬥和家族危機所帶來的疲憊和緊張感竟然都在漸漸消失,有了這樣的轉變,宋家的氣勢再度大增。正在衝過來的張凱看到這一幕,眼中殺氣更盛,說道:“如此天才,那更是留你不得了。”“哼,張凱,有我們在,你今天休想動晨兒一根汗毛。”宋羽懷和宋青峰兩人心中大急,雖然都受了傷,但依舊揮槍拼命抵擋張凱的攻擊。“哼,那就先送你們上路吧。”對於宋羽懷兩人的糾纏,張凱也是無比憤怒,手中摺扇驟然一揮,兩道細小的旋風毫無預兆的出現在宋羽懷兩人面前。噗噗,這兩道旋風雖然細小,但卻是張凱力量凝聚的表現,很快就撕開了二人的防禦,在他們胸口撕開了一道深可見骨的傷痕。呼,隨後,張凱毫不猶豫,風屬性自然之力出現在身下,將他托起飛到宋晨上方。“小子,說一下你的遺言吧。”

茶道文化博大精深,就連倒茶、泡茶都有講究,難怪會有人尷尬

茶道風雅

陳秀伶

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《茶道風雅》

作者:陳秀伶

本書簡介:現代出版茶道文化讓你不尷尬!

內容精彩片段:

三、茶道——泡茶-潮州式泡法

1、特色:針對較粗製的茶,使價格不高的一般茶葉能泡出不凡的風味。講究一氣呵成,在泡茶過程中不允許說話,儘量避免干擾,使精,氣,神三者達到統一的境界。對於茶具的選用,動作,時間以及茶湯的變化都有極高的要求。(類似於日本茶道,只比其遜於對器具的選用)2、沖泡步驟備茶具:泡茶者端坐,靜氣凝神,右邊大腿上放包壺用巾,左邊大大上腿放擦杯白巾,桌面上放兩面方巾間放中深的茶匙。 溫壺,溫盅:滾沸的熱水倒入壺內,再倒入茶盅。幹壺:持壺在包壺用巾布上拍打,水滴盡後輕輕甩壺,向搖扇一樣,手腕要柔 ,直至壺中水份完全乾為止。置茶:以手抓茶,視其乾燥程度以定烘茶長短。烘茶:置茶入壺後,若茶葉在抓茶時,感覺未受潮,不烘也可以,若有受潮,則可多烘幾次烘茶並非就火爐烤,而是以水溫烘烤,如此能使粗製的陳茶,黴味消失,有新鮮感,香味上揚,滋味迅速溢位 。(潮州式所用的茶壺密封性要很好,透氣孔要能禁水,烘茶時可先用水抹溼接合處,以防沖水時水份滲進。)洗杯:洪茶時,將茶盅內的水倒入杯中。沖水:烘茶後,把壺從池中提起,用壺布包住,搖動,使壺內外溫度配合均勻,然後將壺放入茶池中,在將適溫的水倒入壺中。 搖壺:沖水滿後,迅速提起,至於桌面巾上,按住氣孔,快速左右搖晃,其用意在使茶葉浸出物浸出量均勻。若第一泡搖四下,則第二泡,第三泡則順序減一。倒茶:按住壺孔搖晃後,隨即倒入茶海。第一泡茶湯倒完後,就用布包裹,用力抖動,使壺內上下溼度均勻。抖壺的次數與搖次數相反。第一泡搖多抖少,往後則搖少抖多。 分杯:潮州式以三泡為止,其要求是,三泡的茶湯須一致,所以在泡茶過程中不可分神,三泡完成後,才如釋重負與客人分杯品茗。注:以上只是潮州的雜派泡法。

四、茶道——泡茶-宜興式泡法

1、特色:此種泡法是融合各地的方法,研究出的一套合乎邏輯的流暢泡法,講究水的溫度。2、沖泡步驟:賞茶:由茶罐直接將茶倒入茶荷(一種盛茶的專用器皿,類似小碟)。由專人奉至飲者面前,以供其觀看茶形,聞取茶香。溫壺:將熱水衝入壺中至半滿即可,再將壺內的水倒出到茶池中。置茶:將茶荷的茶葉撥入壺中。溫潤泡:注水入壺到滿為至,蓋上壺蓋後立將水倒入茶公道杯中。(目的是為茶葉吸收水份並可洗去茶的不潔之嫌。)溫杯燙盞:將公道杯中的水再倒入茶盅中,以提高杯的溫度,有利於更好的泡製茶葉第一泡:將適溫的熱水衝入壺中,注意時間以所泡茶葉的品質而定。幹壺:執起茶壺,先將壺底部在茶巾上沾一下,拭去壺底的水滴。倒茶:將茶湯倒入公道杯中分茶:將公道杯的茶湯倒入茶杯中,以七分滿為宜洗壺、去渣:先將壺中的殘茶取出,再衝八水將剩餘茶渣清出倒入池中。倒水:將茶池中的水倒掉。清洗一切用具,以備再用。

茶道文化博大精深,就連倒茶、泡茶都有講究,難怪會有人尷尬

三、茶道——泡茶-潮州式泡法

1、特色:針對較粗製的茶,使價格不高的一般茶葉能泡出不凡的風味。講究一氣呵成,在泡茶過程中不允許說話,儘量避免干擾,使精,氣,神三者達到統一的境界。對於茶具的選用,動作,時間以及茶湯的變化都有極高的要求。(類似於日本茶道,只比其遜於對器具的選用)2、沖泡步驟備茶具:泡茶者端坐,靜氣凝神,右邊大腿上放包壺用巾,左邊大大上腿放擦杯白巾,桌面上放兩面方巾間放中深的茶匙。 溫壺,溫盅:滾沸的熱水倒入壺內,再倒入茶盅。幹壺:持壺在包壺用巾布上拍打,水滴盡後輕輕甩壺,向搖扇一樣,手腕要柔 ,直至壺中水份完全乾為止。置茶:以手抓茶,視其乾燥程度以定烘茶長短。烘茶:置茶入壺後,若茶葉在抓茶時,感覺未受潮,不烘也可以,若有受潮,則可多烘幾次烘茶並非就火爐烤,而是以水溫烘烤,如此能使粗製的陳茶,黴味消失,有新鮮感,香味上揚,滋味迅速溢位 。(潮州式所用的茶壺密封性要很好,透氣孔要能禁水,烘茶時可先用水抹溼接合處,以防沖水時水份滲進。)洗杯:洪茶時,將茶盅內的水倒入杯中。沖水:烘茶後,把壺從池中提起,用壺布包住,搖動,使壺內外溫度配合均勻,然後將壺放入茶池中,在將適溫的水倒入壺中。 搖壺:沖水滿後,迅速提起,至於桌面巾上,按住氣孔,快速左右搖晃,其用意在使茶葉浸出物浸出量均勻。若第一泡搖四下,則第二泡,第三泡則順序減一。倒茶:按住壺孔搖晃後,隨即倒入茶海。第一泡茶湯倒完後,就用布包裹,用力抖動,使壺內上下溼度均勻。抖壺的次數與搖次數相反。第一泡搖多抖少,往後則搖少抖多。 分杯:潮州式以三泡為止,其要求是,三泡的茶湯須一致,所以在泡茶過程中不可分神,三泡完成後,才如釋重負與客人分杯品茗。注:以上只是潮州的雜派泡法。

四、茶道——泡茶-宜興式泡法

1、特色:此種泡法是融合各地的方法,研究出的一套合乎邏輯的流暢泡法,講究水的溫度。2、沖泡步驟:賞茶:由茶罐直接將茶倒入茶荷(一種盛茶的專用器皿,類似小碟)。由專人奉至飲者面前,以供其觀看茶形,聞取茶香。溫壺:將熱水衝入壺中至半滿即可,再將壺內的水倒出到茶池中。置茶:將茶荷的茶葉撥入壺中。溫潤泡:注水入壺到滿為至,蓋上壺蓋後立將水倒入茶公道杯中。(目的是為茶葉吸收水份並可洗去茶的不潔之嫌。)溫杯燙盞:將公道杯中的水再倒入茶盅中,以提高杯的溫度,有利於更好的泡製茶葉第一泡:將適溫的熱水衝入壺中,注意時間以所泡茶葉的品質而定。幹壺:執起茶壺,先將壺底部在茶巾上沾一下,拭去壺底的水滴。倒茶:將茶湯倒入公道杯中分茶:將公道杯的茶湯倒入茶杯中,以七分滿為宜洗壺、去渣:先將壺中的殘茶取出,再衝八水將剩餘茶渣清出倒入池中。倒水:將茶池中的水倒掉。清洗一切用具,以備再用。

茶道文化博大精深,就連倒茶、泡茶都有講究,難怪會有人尷尬

今天的小說就給大家推薦到這裡,不知道哪一個適合你?但是希望大家能夠喜歡,對於那些想要進入書裡邊的人不妨瞭解一下,就會讓你有一種前所未有的慾望和大腦思維的幻想。後期的小說推薦精彩不斷,不見不散。

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