這菜飯店賣三十多，自己做成本7塊錢，只需2種調料低油少鹽特好吃

大家好，今天來跟大家分享一道家常菜——松仁玉米，這道菜是我家兒子和我老爹的最愛，有時間家裡懶得做飯，想叫餐回來吃，一定會點這道菜，但是我覺得它有兩個缺點，第一，油太大，這道菜好吃是好吃，但是每次送來都感覺是泡在油裡，油膩膩的，粑粑說，飯店做菜肯定要油炸才好吃，但我卻不能接受，第二，就是量太少，三十八一份，只有一點點，我能理解松仁比較貴，可是這一盤裡也扒拉不出來幾粒松仁，沒辦法，只能自己下手做，自己做過才知道，這道菜是最簡單，沒有技術含量的。

我今天分享的松仁玉米做法簡單，用料也不復雜，現在市面上出售的甜玉米粒味道很好，價格也不高，還可以冷凍儲存，家裡可以備一些，用起來就很方便，吃的時候簡單一炒，用不了5分鐘就能上桌，自己做的菜，低油少鹽，對健康更有利，孩子也愛吃，這道菜顏色又鮮亮，家裡聚會的日子，一定會給餐桌增色不少。

好啦，我下面就來分享一下這道簡單又好吃的松仁玉米具體的用料用量以及製作方法，喜歡的朋友就也一起來試試吧。

【用 料】

成品松仁玉米1盤，胡蘿蔔半根，黃瓜半根，蔥花少量，油適量，鹽少許，糖1勺，澱粉1勺（加入少許清水，調成澱粉水勾芡用）

【製作方法】

1。準備松仁和玉米粒，我買的是松仁玉米專用的玉米粒，裡面帶一包松仁，也可以單獨買，胡蘿蔔去皮切成小丁，黃瓜切成小丁，一定要切的大小和玉米粒大小相仿，這樣炒出來以後才好看

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2。鍋中加入適量清水，燒開，將全部主要食材下鍋焯燙一下，開鍋後轉中小火再焯燙2分鐘，撈出，瀝乾水分備用

3。另起鍋，但是適量食用油，放入蔥花炒香

4。將焯燙完畢的食材下鍋翻炒1分鐘，如果鍋內比較幹，也可以加入少量清水，調入糖和食鹽翻炒均勻，這道菜用到的調料只有糖和鹽，不加其他

5。提前調好澱粉水，菜炒好到最後階段，調入澱粉水，翻炒均勻，菜會變得有點黏稠，出鍋即可

6。盛盤，超級簡單吧，味道特別好

這道菜炒起來很容易，不需要什麼技巧，就是注意蔬菜切得不要太大，這樣會影響顏值，最後調的澱粉水稍微薄一點，只要有一點黏稠的效果就可以了，除此兩點之外就沒什麼需要注意的了，喜歡就試試吧～

好啦，今天的食譜介紹就是這樣，掰掰～

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