雖然北方人是吃羊肉專家，南方人燒羊肉也是有一手！

最近一部大片復仇者聯盟

在朋友圈刷屏

是不是還有人忙著工作沒去看

那小千給大家簡單劇透一下

結局慘烈，27個英雄死了17個，蜘蛛俠都死了

雷神氣到想打人

氣到要吐血，

然後小千覺得他需要補補身子，

畢竟復聯4估計是一場持久戰

ε=ε=ε=（~￣▽￣）~

這道傳統粵菜腐竹羊腩煲，

可益氣補虛，促進血液迴圈

「 古法羊腩煲 」

吃羊肉時，

最好同時搭配涼性和甘平性的蔬菜，

如白菜、土豆等，以起到平衡的作用。

對於熱性體質的人來說，羊肉不宜食用。

羊肉是溫性，對補氣血是很好的食材。

尤其是女性氣血不足，

常吃點羊肉，可以補虛養身

羊肉2斤 ／ 炸腐竹 ／ 紅蘿蔔

竹蔗 ／ 馬蹄 ／ 白蘿蔔

冬菇 ／ 大蒜 ／ 南乳 ／ 陳皮

腐乳 ／ 柱候醬 ／ 當歸 ／ 八角

羊腩

＋

腐竹

＝

絕配

選帶皮羊腩肉，用柱侯醬、腐乳醬燉煮，還加入馬蹄和炸腐竹，既能中和羊肉的燥熱，又能增加湯汁的清甜，十分美味！

羊肉用火槍去毛，斬塊

介乎於羊皮與羊肉之間的那層膜向來是極品，墊底的腐竹吸取精華，不可放過。

冬菇用水浸泡至軟，白蘿蔔、紅蘿蔔切塊備用

冬菇能消除體內脂肪並且能減輕皺紋和斑點，使面板嫩滑

把腐乳、南乳、柱候醬攪拌均勻，羊肉倒入鍋中翻炒

翻炒片刻後加入調味醬汁和水燜煮片刻，在鍋內放入切好的配料

倒入羊肉和湯再燜煮片刻

腐竹起鍋煮熟

肉質新鮮酥嫩，入口軟糯鮮香，加上燜軟的腐竹，充分吸飽了湯汁，簡直讓人回味無窮。

將腐竹鋪在底部，倒入燜煮好的羊肉，再淋上醬汁

放上大蒜即可

製作難度：

看完《滅霸：女兒再愛我一次》，

不對，重新說。

看完《復仇者聯盟3》的旁友們

你對這部電影有怎樣的看法呢？

雖然北方人是吃羊肉專家，

但阿星燒羊肉也是有一手

阿星，再來一隻羊！（。）ノ

我拿我的三明治跟你換好不好↓