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你喜歡東北的哪些特產?
哈士蟆是不是林蛙
東三省是著名的旅遊城市,東北最美的季節是冬季,白雪皚皚的非常的美,很多人都會去東北玩,旅遊除了看風景,特產是必買之物,那麼東北特產哪些是比較出名的
?一起來了解下。
東北酸菜
到了冬天,東北人囤白菜都是論車的,幾百斤的大白菜囤在家裡可以吃上一冬天,白菜可以用來包餃子、做辣白菜、做酸菜,其中東北酸菜是在國內都非常有名。
豬肉燉粉條、酸菜血腸、酸菜魚都離不開它的靈魂酸菜,東北酸菜發酵時間長,味道夠酸,製作各種美味佳餚都能用得上。如果喜歡吃酸菜魚的小夥伴,不妨試試用東北酸菜製作出來的,味道絕對一絕。
東北粘豆包
東北傳統的粘豆包,是小時候最喜歡吃的美食,尤其是喜歡蘸上很多糖,吃上去Q彈軟糯,大顆粒的紅豆香,甜糯可口。吃剩下的粘豆包,第二天直接煎著吃,香酥粘糯又是一番好滋味。
回不去的小時候,還可以品嚐一下小時候的老味道,反正也不貴,來解解饞。
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紅腸
和南方的臘腸想必,東北紅腸擁有自己的獨特風味,它在經過煙燻之後,味道有一種特有的煙燻香味,無論是泡麵、炒菜還是零食都很不錯。
裡面的肉也非常得多,肉質緊實,吃一口有藕斷絲連的感覺在裡面,淡淡的果木清香夾雜其中,吃一口就會愛上。沒有品嚐過東北紅腸的一定要品嚐一下,它比南方臘腸味道更好吃。
烤冷麵
烤冷麵可以說是東北最為知名的特產小吃,不僅東北,各大城市的夜市隨處都可看見烤冷麵的路邊攤。烤冷麵的主要材料冷麵,蔥花,還有香腸,雞蛋,吃起來口感脆脆,味道香辣皆有,特別好吃,反正對於烤冷麵,小編我是愛不釋手。
正宗東北辣白菜
中國地大物博,美食文化更是淵遠流長,各地區都有各自的美食文化以及特產,就下飯菜來講,老乾媽堪稱領頭羊,但畢竟發源於南方,其實我國北方的下飯菜也是非常美味的,比如這款東北辣白菜!香辣脆爽,堪與老乾媽齊名,都是“下飯神器”!
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黑龍江林蛙
黑龍江特產林蛙,又叫哈士蟆,通常在春、夏、秋三季活動,冬季後林蛙就會進入水底冬眠。黑龍江林蛙是東北特產之一,食用後對身體能夠起到保健和治療作用。林蛙肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富,林蛙蛋白質含量極高、並且膽固醇低,適合各年齡層次的人食用,具有抗疲勞、增強機體免疫力、降血脂、抗癌輔助、美容養顏抗衰老等功效。
年關將至,大家可以多備點年貨,不管是送禮還是自己食用,都是物美價廉!
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