糖尿病人該怎麼吃梨？梨的升糖指數是多少？

糖尿病患者如果

“陽”了，或者因為天氣原因發生咳嗽咽喉疼痛，可以用梨來緩解。吃梨是個不錯的方法！

1。

糖尿病患者吃梨的好處

從中醫角度出發，梨有

“生津”，清熱，止燥，化痰，治熱病津，消渴，熱咳，治便秘的功效。

營養學角度：

潤喉：梨的水分含量高，雪花梨含水量有

88。8%

，梨中的果糖，山梨醇含量豐富，它們具有較好的潤喉效果。

低

Gi

食物：梨的

Gi

值是

36

，屬於低升糖食物，對血糖影響較小。

緩解便秘：梨中的膳食纖維含量豐富，對於胃腸道蠕動有較好的促進作用，可幫助糖友緩解便秘，還可以延緩食物的消化吸收，利於控制血糖。

抗氧化：梨中有類黃酮，花色苷等多種抗氧化物質。在清除人體自由基過程中有重要作用。

補鉀：梨中雖然維生素

c

含量較為缺乏，但鉀元素含量豐富。如

100

克的雪花梨就富含

85

毫克的鉀。糖尿病患者適量補鉀有利於鈉的排出。可以降低高血壓的風險。

2。

梨的品種多種多樣，糖友該怎麼選？

從表中可以看出，酸梨、雪花梨、鴨梨等品種含糖量較低，而雪梨、鴨廣梨、則是梨子家族含糖量較高的梨品種。

糖友如果吃酸梨、雪花梨等品種，每天可以吃

250~320g

。如果吃鴨廣梨，雪梨，每天的攝入量應該控制在

120~200g

。

3。

咳嗽嗓子疼，首選雪花梨

雪花梨中的能量和

Gi

值，含量較低，

100

克雪花梨僅產生

42

千卡能量。

雪花梨的價格便宜，肉感細膩，脆甜多汁。不管是生吃還是蒸煮，都是糖友的首選。

糖尿病病友燉梨湯，蒸梨，或熬梨膏時，不建議放冰糖或蜂蜜。避免血糖飆升。

血糖控制較佳的患者可以每天吃一個拳頭大小的雪花梨。約

200~250

克。

雪花梨

VS

雪梨

雪花梨

≠雪梨，兩者是兩個不同的品種，雪花梨熱量較低，只有

10。6%

的含糖量。果皮偏厚偏黃，果核偏大。雪梨熱量高，含糖量

20。2%

，果皮薄色白，果核小。

糖友每天可以吃

250g

的雪花梨，如果換成雪梨就只能吃

120g

左右。

4。

梨生吃好還是熟吃好？

生吃：生津潤燥

+

清熱

梨生吃脆甜爽口，偏清熱降火。但梨性偏涼，脾胃虛弱的人不適合吃生梨。

熟吃：生津潤燥

+

滋陰

燉煮後的梨偏滋陰潤燥。

最後提示大家，受寒導致的咳嗽咳痰，不建議吃梨。