午餐三菜一湯，粗細搭配，有魚有肉，老公還不滿意呢

午餐三菜一湯，粗細搭配，有魚有肉，老公還不滿意呢。天天下廚也總會偶爾發愁不和道做些什麼菜給家人吃，於是就會多買幾樣食材回來，邊做邊想如何搭配，做飯也需“見機行事”呀。這一天回來的有些遲，但也備了三菜一湯，食材搭配是粗細皆有，有魚有肉，鹹鮮下飯，但老公還說有所欠缺，這午餐也不滿意呢？為什麼呢？先來看一看有哪些菜吧。

午餐的三菜一湯，主要有排骨玉米湯、紅椒拌海帶絲、炒土豆絲、番茄燒魚，主食是藜麥糙米飯，排骨玉米湯裡有粗糧，還有鹹鮮味美的番茄燒魚，素菜還有土豆絲、海帶絲，唯獨缺了一道炒青菜，就是因為缺了這樣一道炒青菜而嫌棄啦，確實呀，三菜一湯中，如果再來一碟脆綠誘人的青菜，就會更完美了，這三菜一湯也是不錯的家常下飯菜，你覺得呢？如果你也喜歡，接下來一起看看吧，詳細做法告訴你。

第一道：排骨玉米湯，加入新鮮玉米同燉的排骨湯，味道甘甜鮮美，同時還加入一些蓮子、薏仁、芡實、淮山，味美湯品，排骨可搭配的食材較多，除了玉米還可以加入一些胡蘿蔔。

做法：將排骨用清水泡一泡去血水，排骨冷水入鍋，焯水後撈出，加入玉米、姜蔥、和其他可搭配的蓮子、薏仁等食材，電飯鍋中選燉湯鍵即可。

第二道：番茄燒魚，番茄與魚同燒，鹹鮮酸甜，開胃下飯，小朋友比較喜歡，如果你喜歡吃辣的，還可以加入一些辣醬，特別的下飯呢。

做法：花鰱魚切段，處理乾淨，加入少許精鹽醃製10分鐘。在魚段上拍上少許麵粉，入鍋煎一煎至微黃，將魚拔一邊，加入番茄炒一炒，加入清水、生抽醬油、姜蔥、料酒、少許糖，燒製約15分鐘。

第三道：紅椒海帶絲，海帶絲含碘豐富，易於儲存的食材，家中可常備，做法多樣，可炒可拌，酸辣爽口，佐餐好菜。

做法：將海帶絲在開水鍋中焯水撈出，炒鍋中入油，加入蒜泥、紅椒炒一炒，加入少許清水、生抽、香醋、糖，煮開，少許精鹽，關火，加入海帶絲拌勻即可。

第四道：炒土豆絲，土豆絲可以搭配青椒或是紅椒絲，可以鹹鮮也可以酸辣，炒土豆絲脆爽味美，是大家喜歡的家常炒菜之一，土豆絲如何做得脆爽可口呢？其實也很簡單，試試吧。

做法：將土豆絲切好之後，用冷水沖洗數遍，這一步不可少。然後鍋中焯水幾秒鐘撈出過冷水，炒鍋中入油，加入蒜泥炒香，加入土豆絲、紅椒絲，精鹽，炒一炒即可出鍋。喜歡吃酸辣味的，加入一些幹椒、白醋同炒即可。

主食：藜麥糙米飯，是大米、糙米、藜麥，三種食材煮的米飯，經常吃大米飯過於單調，可以摻入一些五穀雜糧，或是紅薯、紫薯、胡蘿蔔等食材，營養豐富，味道好。

以上就是我們的午餐啦，就因為沒有炒上一碟青菜，老公還嫌棄，對這午餐不滿意，為了家人健康，以後要讓家人多吃青菜，寧願沒有肉，也要備上一碟青菜，你愛吃青菜嗎？如果你的午餐裡沒有青菜，你會滿意嗎？一起來說說吧。

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