為增加甜味，這款豆乾違規使用糖精鈉

三湘都市報·新湖南客戶端8月10日訊（實習生 劉會欣 黃依婷 記者 黃亞蘋）今日，省市場監管局通報最新545批次食品安全抽樣檢驗情況。近期，該局組織對糧食加工品、糕點、蔬菜製品等13大類食品545批次樣品開展了食品安全抽樣檢驗，共檢出5批次不合格樣品。

其中，湖南喜味佳生物科技有限公司生產的細磨豆乾（滷香味）（規格：25克/袋；生產日期：2021年3月1日）糖精鈉（以糖精計）檢出值為0。153g/kg。作為一種食品工業中常用的合成甜味劑，《食品安全國家標準 食品新增劑使用標準》（GB 2760—2014）中規定，糖精鈉（以糖精計）在非發酵性豆製品中不得使用。糖精鈉對人體無任何營養價值，食用較多的糖精鈉，會影響腸胃消化酶的正常分泌，降低小腸的吸收能力，使食慾減退。

三湘都市報記者在湖南喜味佳生物科技有限公司官網看到，該公司是一家以風味魚製品加工銷售為主的休閒食品加工企業，旗下“湘嶽”品牌在天貓、拼多多、抖音、快手等電商平臺及沃爾瑪、大潤發、華潤萬家、南京蘇果等大型連鎖超市均有銷售。在天貓湘嶽食品旗艦店內，500克盒裝滷香味細磨豆乾零售價為18。8元。

此外，湖南羅凡食品廠生產銷售的特倫舒牛奶蛋糕，被檢出菌落總數不合格。湘潭市嶽塘區加佳福購物廣場銷售的醬菜（洋姜），被檢出苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）檢測值、防腐劑混合使用時各自用量佔其最大使用量比例之和專案不合格。平江縣大潤福貿易有限公司銷售的黑芝麻，被檢出酸價（以脂肪計）專案不合格。

對抽檢中發現的不合格食品，省市場監管局已責成長沙、岳陽等地市場監管局組織開展核查處置，督促食品生產經營者採取下架、封存、召回不合格產品等措施控制風險，對違法違規行為，依法從嚴處理；及時將有關食品生產經營者採取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。

［責編：胡元媛］

［來源：三湘都市報］