豆腐和它是絕配，每週吃2次，預防乳腺疾病，補血養顏面板好

大家平時喜歡吃豆腐嗎？說到豆腐，是一種很常見的食材，鮮嫩可口，美味營養，尤其是價格特別實惠，只要幾塊錢就能買一大塊，而且豆腐做法多樣，可以炒菜，可以做湯，還能涼拌著吃，特別適合在夏季食用，一盤小蔥拌豆腐，特別清爽可口，或是來一碗西紅柿豆腐湯，也非常營養美味，另外，煎炸出來的豆腐也特別美味，吃起來更有嚼勁，說到豆腐的各種吃法，大家不妨試試將豆腐和它一起燉，孩子吃猛長個，女人吃補血養顏，預防乳腺疾病。

那就是將豆腐和豬血一起燉，說到豬血，口感滑嫩，質地有點像果凍，做法多樣，可以炒菜，也可以做湯，尤其是在吃火鍋的時候，豬血可是很多吃貨必點的一道菜，豬血不僅美味，營養價值也特別高。

豬血含有豐富的蛋白質、鈣質、鋅、銅等營養物質，常吃可增強人體免疫力，促進身體發育，還有助延緩機體衰老，是一種老少皆宜的美味。尤其是含有豐富的鐵元素，並且以血紅素鐵的形式存在，食用後容易被吸收利用，有很好的補血功效，常吃補血養顏，還有助防治缺鐵性貧血。

而豆腐含有豐富的優質蛋白、礦物質、維生素，以及多種微量元素，常吃可增強人體免疫力，促進腸胃消化，預防便秘，清理腸道垃圾，起到排毒養顏的功效。尤其是含有豐富的鈣質，有很好的補鈣功效，特別適合孩子吃，有助促進骨骼和生長髮育，另外，豆腐含有植物雌激素，女性朋友常吃有助調理內分泌，預防乳腺疾病。所以將豆腐和豬血一起燉著吃，營養價值瞬間翻倍，大家不妨試著做一做。

做法1：將豬血洗淨切塊，豆腐洗淨切塊。

2：鍋中倒入適量清水，水開後將切好的豆腐和豬血焯水，焯水後撈出瀝乾水分備用。

3：鍋中放入少許橄欖油，油熱後放入薑絲煸炒，炒香後放入焯水後的豆腐和豬血，倒入少許料酒去 腥，然後倒入適量清水，並且放入少許雞精、食鹽、胡椒粉調味，等到大火煮開後即可。

這樣一道豬血豆腐湯就做好了，看著就很有食慾，大家看完喜歡這種吃法嗎？不妨試著做給家人吃，如果你還有關於豬血更好吃的做法，可以留言在評論區，大家一起分享。