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買麵粉,記住這“3個”標誌,好麵粉一買一個準,下次不再上當
麥香麵粉是好面嗎
我們平時所吃的主食,除了米飯就是麵食,麵食對於大家來說種類也是特別的多,也是我們生活中必不可缺少的,可以做包子油條,麵包等等之類的都是用麵粉製作而成的,所以說麵粉在我們的生活中也是具有著很重要的一部分,在買麵粉的時候,你一定要挑選到合格的麵粉,這樣的麵粉吃起來的口感不僅好,而且營養價值高。
但是現在市面上存在了一些品質不合格的麵粉,以次充好來售賣,很多人購買的時候不知道如何挑選,所以買回家的麵粉,吃起來的口感都沒有那麼好吃,買麵粉的時候,我們只需記住這三個標誌,好麵粉一買一個準,下次不再上當,方法非常的實用,一起來看一下。
首先第1個標誌顏色太白或者是太深的,很多人在購買麵粉的時候,認為麵粉就應該是純白色的,而且顏色越白越乾淨,覺得這樣的麵粉就是最好的,其實真正品質好的麵粉,顏色是乳白色,還會微微帶著一點淡黃,畢竟麵粉是小麥磨製而成的,如果顏色特別白,或者是顏色太深,都是存在著不好的。
第2個標誌手感過分光滑的,正常的麵粉摸起來應該是軟綿的,如果我們摸到的這個麵粉的手感非常的光滑,像是珍珠粉一樣滑,那麼這樣的麵粉肯定是存在著一些問題的,有可能在裡面添加了滑石粉,或者是偷工減料,這樣的麵粉吃起來不健康,大家還是儘量別購買了。
第3個標誌聞起來有怪味兒的,正常的麵粉應該帶有麥香的味道,如果我們聞起來有一股酸腐味,那肯定是品質不好的,出現酸腐味味道的麵粉,這樣的麵粉,可能是變質,或者是時間長的,影響口感,無論做出啥樣的食物都是特別的不好吃,不能夠貪圖便宜,省幾塊錢,就買一些堅品質不好的~
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