山西的4大“失敗酒”，口碑不輸汾酒，為何走出山西省無人知

提起中國的名酒，除了川黔地區的“茅五劍”和江淮地區的洋河、古井貢，還有山西的汾酒。相信很多人都聽過“借問酒家何處有，牧童遙指杏花村”這句千古名句，這裡所說的杏花村指的就是山西的杏花村鎮，這裡的酒指的就是汾酒。

位於華北地區的山西省有著深厚的釀酒歷史底蘊，最早可以追溯到6000年前，山西杏花村鎮所產的汾酒還被評為中國老四大名酒之一，就是這樣悠久的釀酒歷史和名酒榮譽光環讓很多人都認為山西是一個好酒輩出的地方。

但是近幾年來，人們聽到的山西好酒好像只剩下汾酒一種了，難道除了汾酒山西就沒有其他好酒了嗎？答案當然是否定的，山西的釀酒底蘊這麼深厚，還有名酒汾酒作為根基，怎麼可能沒有其他好酒。

只不過是這些好酒沒有跟上時代發展的步伐，落在了白酒隊伍的最末端而已。今天筆者就跟大家說說消失在大眾視野的山西的4大“失敗酒”，它們當時的口碑是不輸汾酒的，也受到了很多酒友的青睞，只不過後來因為酒廠的宣傳策略問題沒有延續它們的輝煌時刻，到了外省知道的人少而已。

第一款：六曲香

這款酒產自山西的祁縣，是山西曾經的名酒，最輝煌的時候名氣還曾經直逼茅臺和五糧液，多次獲得優質酒的美稱，那個時期的六曲香可謂是火遍了大江南北，火爆程度甚至達到了家喻戶曉的地步。

儘管這款酒現在的名氣沒有以前那麼輝煌了，但是這款酒一直堅持使用傳統的釀造工藝釀製，而且所用的糧食穀物也是當地肥沃土地培育出來的優質高粱和小麥，所以這款酒的口感相當不錯，喝起來是綿軟醇和的感覺。

但是隨著白酒的種類逐漸增加，這款酒也就漸漸淡出人們的視野了，即使在山西本省也只有老一輩的酒友才喝，更別提到外省市場的它有多落寞了。

第二款：竹葉青酒

大家可能聽說過毒蛇竹葉青，但是很少有人聽說過這款竹葉青酒，別誤會，這款酒不是用竹葉青毒蛇泡製的，而是正宗的糧食釀造酒，只是在釀造的時候加入了多種名貴中草藥，濃郁的藥味蓋住了白酒原有的清香，所以即使這款酒的酒質再優秀，能夠接受這種獨特口感的人並不多，但也不妨礙有的酒友對它情有獨鍾。

雖然之前的這款竹葉青酒挺受歡迎的，但是後來因為冒充它的假酒太多了，有的酒友在接連幾次買到假酒之後就再也不相信這款酒的品質了，所以它現在的銷路並不寬，只有山西一些酒友在喝。

第三款：潞酒

這款酒的歷史可是很悠久的，早在1200多年前就有跡可循，別看它現在在外省市場沒有什麼人知道，但是巔峰時刻的它名氣是可以和汾酒相較量的。

這款酒和汾酒一樣也是一款清香型白酒，而且口感還不錯，喝起來就是純正的清香風味，還伴有淡淡雅緻的糧食香氣，給人一種綿柔舒適的感覺。

但是這款口感和品質都有口皆碑的潞酒卻因為酒廠的宣傳工作做得不到位而漸漸消失在大眾視野，成了知名度很低的小眾白酒，確實是有點“失敗”。

第四款：玉堂春酒

山西盛產清香酒，這款酒便是山西其中一款還不錯的清香酒。這款酒所用的釀造工藝是傳統的地缸發酵工藝，所以它的酒質和口感還是可圈可點的，不僅酒液清澈透明，酒體還很細膩，口感偏向甘淨綿爽的感覺，喝起來相當順，深受很多酒友的喜愛。

但是山西有汾酒這個清香老大在，雖然這款酒的品質實力也不錯，但和汾酒相比還是差很多的，光從品牌影響力這一點來說，它的競爭優勢和汾酒比肯定是沒有勝算的。

寫在最後：筆者認為，一款酒想要發展得好，不僅自身的品質要過硬，酒廠的宣傳也要跟上，還要講究“天時地利人和”。大家有聽說過這4款山西的好酒嗎？