菠菜這樣做太好吃了，不炒不燉不油炸，比吃紅燒肉還香，解饞！

哈嘍大家好我是老左，春天了要多吃菠菜增強抵抗力，今天給大家分享一個菠菜的新吃法，不炒不燉不油炸，一出鍋大家都搶著吃，一次至少吃三個，越吃越香。

做法：

1，準備好菠菜清洗乾淨，起鍋燒水水開後加入一勺食鹽下入菠菜去除草酸，焯水30秒

2，焯好水的菠菜放入料理機中加入一點清水榨成菠菜汁倒入大碗中，大概90毫升左右，加入3克酵母粉攪拌均勻

3，碗中加入200克的麵粉，用榨好的菠菜汁隨倒隨攪拌，慢慢的把菠菜汁全部加進去

4，攪拌成面絮之後下手揉成光滑的麵糰，把麵糰搓成成條分成4個大小均勻的小劑子

5，把每一個小劑子揉一揉整理成圓形刷上一層食用油放入盤中蓋上保鮮膜餳發1個小時

6，碗中打入兩個雞蛋，加入20克的白糖，把雞蛋打散使白糖融化，再加入20毫升的牛奶繼續攪拌混合均勻

7，攪拌均勻後加入適量的麵粉邊攪拌邊加，攪拌成細膩沒有乾麵粉黏稠的流水糊即可

8，電餅鐺刷上一層食用油倒入雞蛋糊小火不停的攪拌

9，攪拌黏稠之後盛出晾涼備用，好吃的奶黃餡就做好了

10，面餳發好之後擀成餅包裹上奶黃餡整理成圓團，蓋上保鮮膜繼續餳發10分鐘

11，餳發好知乎沾上一點黑芝麻，放入越熱平底鍋或者電餅鐺中小火慢烙3分鐘左右

12，烙至一面定型金黃後翻面在烙上3分鐘左右，用鏟子按壓邊緣能夠快速回彈說明已經熟了，出鍋就可以享用啦！

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