戳：「輔食記」新爸爸挑戰麵食：蝴蝶面 10M+

哈嘍，我是十一爸爸，首先恭喜你正在見證一個爸爸的成長。我是一個20多年只會做西紅柿炒雞蛋的人，現在開始學習做寶寶輔食，請各位寶媽多多指教。希望我可以成為一個合格的奶爸。

10M+的寶寶牙應該有4-6顆了，他的咀嚼能力已經能吃一些碎菜、碎肉、蛋、麵條等。這個階段的寶寶處於成長高峰期，需要給寶寶補充豐富的營養，所以爸爸媽媽一定要注意。10M+的寶寶已經對食物有了一定的認知，對某些食物有了自己的“偏好”，也就是偏食。爸爸媽媽要做的就是不強迫寶寶吃不喜歡的食物，也不能養成寶寶偏食的習慣。這個就需要爸爸媽媽在食物上下功夫了。在這裡特別提醒一下我們的爸爸媽媽，1歲以內的寶寶一定不要新增鹽或是其他調味品，過早的新增寶寶的偏食會更加嚴重。好了，今天給大家做一個對我來說挑戰性的輔食，你們給打個分。

今天我們來做的是【蝴蝶面】可以是各種顏色的蔬菜或是水果。由於我也是第一次做，所以只用了三種，你也可以再加幾種，我的建議是水果和蔬菜分開，怕你不知道那種遇上那種會引起寶寶不良反應。做成不同顏色，也是為了寶寶不挑食。你也可以多種點，晾乾。

【步驟1】材料：菠菜、紫薯、胡蘿蔔；全部用清水沖洗，特別清洗一下菠菜；

菠菜有“營養模範生”之稱，含有10多種營養素；

胡蘿蔔：補肝明目，清熱解毒；

紫薯：通腸道，潤肺；

【步驟2】菠菜放入沸水中煮3-5分鐘，這個月份的寶寶不用把蔬菜煮的太爛，因為這個月份的寶寶已經可以吃顆粒的食物了。

【步驟3】紫薯去皮切片，胡蘿蔔去皮切片。有壞的地方用小刀挖掉。蒸5分鐘左右，是否蒸熟，用筷子戳一下便可以知道。

【步驟4】用榨汁機打成泥，放到三個容器中。ps：榨汁機打溼性食物，需要加些涼開水，否則打不開。

【步驟5】把麵粉加入3個打好的蔬菜泥中，開始和麵；不硬不軟即可。ps：第一次做面試，給我的感覺，這個就好像是小時候玩泥巴一樣，我玩的好，所以和麵感覺小意思。

【步驟6】擀麵杖擀成薄片，用小工具刻出花瓣形狀。

【步驟7】用一雙半筷子，一夾一壓，成形。這個我弄了好幾次才弄得比較滿意，加上孩子爸爸一起試試吧。

【步驟8】趕快看，成形啦。是不是還可以。一種莫名的自豪感，這個竟然是一位爸爸做出來的。

【步驟9】放入沸水中，煮3-5分鐘。

【步驟10】成功，媽媽們你們帶著爸爸試試吧。

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