飯前喝湯好，還是飯後喝湯好？用湯泡飯真的健康嗎？一文帶你揭秘

在大多數家庭的餐桌上，我們總能看到湯的身影，因為大多數人覺得，吃飯時喝湯有助於開胃，還能暖身心，所以每天都要熬一鍋湯。不過也有人表示懷疑，每天喝湯對身體真的好嗎？我們應該在飯前喝湯還是在飯後喝湯？哪種喝法好？

吃飯時一直用湯泡飯，真的不會影響身體健康嗎？看到這些疑問，一些喜歡養生的人也想知道真相，畢竟喝湯也是一種養生。確實，如果大家對這些問題感興趣，那麼不妨繼續往下看，今天一文帶你揭秘。

一、喝湯要放在飯前還是飯後？

飯前喝湯的益處

如果大家喜歡在飯前喝湯，會發現湯水可以幫助身體補充水分，而且能滋潤消化道，使自己胃口大開。最重要的是，飯前來一碗湯可以增加飽腹感，這樣就不會吃那麼多食物了。當然了，減肥期人士也適合在飯前喝湯。

飯後喝湯的益處

雖然飯後喝湯沒有辦法減少食量，但可以提高身體熱量，特別是在寒冷的冬季，飯後來一碗湯，真的是暖胃又暖心。其次，腸胃不太好的人群也可以在飯後來一碗湯，這樣可以有效緩解腸胃負擔。

一邊吃飯一邊喝湯

有些人喝湯時喜歡一邊吃飯一邊喝，覺得這樣可以滋潤腸胃，還能幫助自己投眼食物。確實，不過這種吃法並不推薦，主要是這種吃法很有可能降低唾液的濃度，嚴重時還有可能稀釋胃液。但這僅限於大量喝湯，少量喝湯還是可以的。

二、用湯泡飯對身體真的健康嗎？

有些人之所以用湯泡飯，就是考慮到自己年齡大了，牙口不太好，把飯泡軟後可以減少咀嚼過程。再就是一些老人喂孩子時，喜歡給孩子吃這種輔食，覺得這樣可以增加孩子食慾。

其實無論哪種想法，對身體都沒有什麼益處，因為減少咀嚼過程後，會加重腸胃的消化負擔，這時就容易引起腸胃不適，所以並不建議大家這樣吃。

三、喝湯的一些誤區

如果你喜歡在飯前喝湯，最好把這個時間段控制在飯前20分鐘左右，這樣身體才能吸收湯中的營養，千萬不要喝完湯後立刻吃飯。

喝湯時不要喝太多，每餐喝半碗最佳，否則也會影響腸胃消化。

喝湯時，不能只喝湯不吃肉，畢竟大部分營養都在肉裡，湯裡只有1/10的營養。

結語：

其實適當喝一些湯還是有好處的，特別是天氣特別寒冷的地區，喝湯可以有效提高身體抵抗力，並幫助身體驅走寒冷。