蘋果和它是絕配，簡單煮一煮，營養極高，冬天要常吃！

現在正是冬季轉涼的季節，冬天是咳嗽高發季節，非常容易著涼，身體抵抗力特別差，預防咳嗽還有一些止咳偏方，比止咳藥都要管用，今天分享一道止咳糖水——蘋果無花果煮水，營養極高，對於咳嗽有很大幫助。蘋果和它是絕配，簡單煮一煮，營養極高，冬天要常吃！

【蘋果無花果煮熟的具體做法】

食材選購：選購2個新鮮蘋果（挑選蘋果主要看蘋果的好壞和新鮮程度，選購蘋果主要看蘋果有沒有破皮和腐爛，表面有沒有打蠟，沒有打蠟的都是健康一些，蘋果要選擇外皮光滑，沒有出現黑點和黑斑的現象，果皮色澤黃中透紅，色澤不要太紅的水晶富士，蘋果非常利於儲存，直接恆溫放在冰箱即可），選購幹無花果6個（現在很少簡單鮮無花果，鮮無花果可以直接吃，一般用來煲湯都是幹無花果，幹無花果個頭適中，不要出現乾癟的現象），清水適量，一些白冰糖，其他。

難度分析：蘋果和無花果的選擇很關鍵，熬製蘋果湯的方法有技巧，難度較低。

第一步：將選購好的蘋果都去掉外皮（現在的水果都經過打蠟處理，不管是生吃還是煮著吃，都需要削掉蘋果皮），對半切開後挖掉蘋果籽，蘋果全部切成若干塊，放在碗中備用。

第二步：將無花果用溫水泡發一下，這樣讓無花果可以吸收水分，這樣煮無花果可以節省時間，營養價值更容易煮到湯裡。

第三步：準備好一個乾淨的砂鍋，分別將無花果和蘋果塊放入鍋裡，鍋底多加幾大碗清水，開大火煮一煮。

第四步：將蘋果煮爛一些，無花果煮到入味，然後加上一些冰糖，改小火繼續慢慢煮，記得蓋上鍋蓋。

第五步：將蘋果湯放置常溫，這道非常營養，香甜入味的水果湯做好了。

小貼士：蘋果其實是全年都可以吃的水果，現在的蘋果都是打蠟後的，這些物質吃多了影響身體健康，我們記得一定記得去皮，蘋果籽也要挖掉切成塊，無花果需要溫水泡發開，這樣營養更容易煮出來。蘋果無花果需要大火開始煮沸，然後加上冰糖塊，小火繼續煮一煮，等待蘋果湯煮到黏稠狀，出鍋。

好處：蘋果是高維生素和水分的水果，煮熟後的蘋果營養價值更高，搭配無花果一起煮，能夠起到補充維生素和水分，有效消除色斑和皺紋，加速新陳代謝，維護肌膚的健康。由於無花果之中含有微量元素，入肺經，能夠預防咽喉炎症，有的抵抗感冒，預防咳嗽的目的，尤其是孩子可以多喝這道水果湯，增強抵抗力，補充各種營養，早食早受益。

蘋果不要生吃了，搭配無花果一起煮，食療價值頗高，你們掌握這道蘋果無花果湯的具體做法？（本文圖片都出自網路）