黑木耳配上這菜絕了，拌出來真是“人間美味”，太多人沒這口福

黑木耳可是個寶，口感爽脆，還含有豐富的營養，能夠養血駐容。木耳中的膠質還能帶走腸胃裡的垃圾，起到疏通腸道、排毒的作用。所以常吃木耳對於保持身體健康和美容養顏，都非常有益。

不過小編今天要說的主角可不是木耳，而是它的“最佳搭檔”——雞腿菇。聽起來是不是挺好吃的？雞腿菇是最近才開發出的一種珍貴菌類，黑木耳配上它，雙菌搭檔真是絕了，好吃又健康。小編也是最近才發現，拌出來真是“人間美味”。可惜大家對雞腿菇的認知度並不高，太多人沒這口福。所以小編就想把這個訊息告訴大家，快來試試吧~

黑木耳拌雞腿菇

By 璐瑤20082008

配料：

黑木耳 200克、雞腿菇 300克、撈汁 適量、枸杞 適量

烹飪步驟：

1。將黑木耳浸泡過夜

2。沖洗一下，然後在鍋裡燒十分鐘

3。取出切碎

4。將雞腿菇沖洗乾淨，放進鍋裡

5。煮十分鐘

6。冷卻一下，手撒成條狀

7。將黑木耳和雞腿菇一起放進碗裡，加入適量的東北撈汁，拌一下撒上枸杞即可吃啦

烹飪小貼士：

1、注意黑木耳煮的時間，建議至少十分鐘以上。

2、黑木耳的味甘，性平，具有多種藥用功效。可以益氣強身，有活血之效能，並且可防治缺鐵性貧血等病症；常食令人肌膚紅潤，容光煥發。木耳中的多糖，可以幫助消化系統將無法消化的異物溶解去除，能夠有效的預防缺鐵性貧血、血栓、動脈硬化和冠心病等多種老年病。

3、雞腿菇因其形如雞腿，肉質似雞絲而得名，其實並無雞肉味，是近年來被人工開發的的珍稀菌品，被譽為“菌中新秀”。雞腿菇的營養豐富、味道鮮美，口感極佳，具有十分高的營養價值。

你吃過雞腿菇嗎？

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