做工不算的特色美食，聞起來就忍不住，錯過很可惜

蓉城小煎在成都屬於最平常不過的家常菜了，幾乎家家都會做，不過在叫法上也不盡相同，有人叫它“青椒煸雞”，也有人叫它“小煎雞”或“青椒炒雞”。但不管哪種叫法，這道菜最基本的兩樣是絕對不能缺少的：“青椒（四川出產的二荊條最地道）和童子雞”。說了這麼久，不過是和大家分享食物罷了，分享美味也是非常幸福的，各位“吃客”們看完後想不想嚐嚐呢？

水煮肉片：麻辣鮮香的水煮肉片來咯，肉片軟嫩、湯汁紅亮麻辣，很下飯哦。每次去飯店我必點的一道菜，今天我也自己來做一回，原本抱著試試的想法做的，沒想到竟然成功了，味道很好，超級下飯的美食之一啦！

蒜蓉油麥菜：蒜蓉油麥菜是一道清新淡雅的快手菜，蒜蓉爆香後會讓油麥菜更加飄香四溢，出鍋的那一刻簡直流口水。平時搭配葷菜的同時，最愛炒上一個蒜蓉油麥菜。碧綠的顏色，爽脆的口感，給視覺和味覺帶來一份清爽的同時也帶來一份營養。

熗炒鳳尾：鍋中放油，燒至八成熱時放入紅辣椒和蒜末爆香，倒入萵筍葉，繼續開大火快速翻炒半分鐘左右，最後加入鹽和雞精炒勻後盛出即可。說了這麼久，其實就是和大家分享菜餚罷了，分享美味也是非常開心的，各位“小吃貨們”不打算嚐嚐嗎？

酸辣雞胗：作為一個北方人 我一直以為雞胗就是各種滷味 後來在一家湘菜館 吃了次酸辣雞胗 酸辣微甜 很是驚豔 於是特意買了雞胗復刻下來 真的 特！別！！下飯！！！ 很適合晚上吃啊，相當的開胃，簡直就是好吃的不要不要的了！真香！

蝦仁炒木耳：對於喜歡吃海鮮的人來講，無論怎麼搭配都是美味。炒蝦仁裡新增些黑木耳，味道也是很贊。黑木耳、蝦仁組合，菜品不但味道鮮美，而且有著補血，補鈣，排毒等功效。再加少許胡蘿蔔、青椒，既提色營養也更全面。