波士頓龍蝦，來啦

近日，來自加拿大的波士頓龍蝦抵達長興橫沙漁港。正值中秋，國慶節也即將到來，市民馬上可以享用到新鮮直送的深海美味。

波士頓龍蝦生長於加拿大的高緯度冷水域，嚴寒的環境使“波龍”肉質飽滿，具有高蛋白、低脂肪、味道鮮美的特點。此次，上海長興島漁港有限公司與上海淼卡貿易有限公司強強聯手，開展規模化暫養波士頓龍蝦業務，把新鮮的“波龍”帶到市民餐桌，總量達20萬斤左右。

大約40個小時，剛剛捕撈上岸的波士頓龍蝦從加拿大空運配送至長興橫沙漁港。上海淼卡貿易有限公司營銷部經理赫魁傑表示：“我們的工作就是要最大程度保證龍蝦的新鮮。特別感謝長興橫沙漁港這邊的支援和幫助，為我們提供一個大型的暫養基地，還有配套的優質服務。”

為保持新鮮度，漁港特地派船隻到浙江舟山海域，運送海水至暫養基地，模擬深海生長環境，確保每一隻波士頓龍蝦活蹦亂跳，新鮮直送。

在漁港的暫養基地中，工人正忙著分揀、打包龍蝦，隨後將配送至上海及華東地區各大海鮮市場、商超、酒店等。不久後，市民就可以放心享用到價格合理、品質優良的波士頓龍蝦。

“此次波士頓龍蝦的到來，在長興橫沙漁港現有已形成產業鏈的三文魚、金槍魚、帝王蟹三大支柱品牌的基礎上，又添加了新元素，開啟了新業態。”上海長興島漁港有限公司總裁助理唐軼君表示。

【來源：周到客戶端】

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