一塊紅薯，幾隻蝦，我給孩子做小吃，香噴噴，補鈣長個身體棒

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父母是孩子的第一任老師，孩子卻是父母的動力。有孩子前我還是個廚房小白，有了孩子沒幾年，硬是被磨成了一個一日三餐看到食材信手拈來的廚房煮婦。自從孩子上學之後，雖然中午不在家吃飯了，但是在飲食上依舊不能有絲毫放鬆，正是長身體的時候，當媽的總是擔心孩子吃不好、營養不夠，影響身體發育，就連孩子平時吃的小零食都不敢放鬆。因為孩子放學的時候才四點，距離晚餐還有一段時間，下午的學習和運動消耗也比較大，因此，我一般都會在孩子放學後給他做點小加餐。

今天夏夏給大家分享的就是一道小零食，我家孩子特別愛吃的“紅薯蝦球”，紅薯還能做做蝦球？你沒有看錯，就是用紅薯做。甜甜的紅薯裹著鮮嫩的蝦仁，香甜鮮嫩，營養好吃。自從孩子去肯德基吃過一次黃金蝦球之後，就喜歡上吃了，隔三差五都要讓帶他去吃。有一次我看家裡還有幾隻蝦和1個紅薯，就想著給他做紅薯蝦球，沒想到，他吃一次就愛上了，連肯德基也不鬧著去了。蝦仁營養價值極高，富含鈣質，很適合處於生長髮育期的孩子吃，補鈣，幫助孩子長個。而紅薯富含澱粉，有養胃健脾、補血益氣的功效。二者搭配給孩子做成小零食，營養又好吃，自制無新增，安全健康。而且做法也非常的簡單，下面夏夏就把做法分享給大家：

【紅薯蝦球】孩子的小零食，我用紅薯和蝦仁做，營養好吃，補鈣長個身體棒

準備食材：

紅薯、大蝦、麵包糠、澱粉、雞蛋

製作過程：

紅薯去皮切成小塊，在蒸鍋中蒸熟後拿出來壓泥。

鮮蝦洗乾淨，去頭去殼，去除蝦線，尾巴留著，沖洗乾淨後，用刀把蝦仁劃開。

取適量紅薯泥將蝦仁包裹起來，尾巴流出來。雞蛋打成雞蛋液攪拌均勻，將裹好紅薯的蝦仁在澱粉裡過一下，使其均勻的裹上一層澱粉，然後再在蛋液裡過一下，再在麵包糠裡過一下，使蝦球均勻的裹上一層面包糠。

將處理好的蝦球在油鍋中炸至全身金黃即可。

小貼士：

這道蝦球非常簡單，沒有加入調味品，1歲以上的小寶寶也可以食用。

這道紅薯蝦球保留了最原始的味道，紅薯香甜，蝦仁鮮嫩，外酥裡嫩，營養美味，孩子吃了補鈣長個身體好！

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