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南京深處的雨花茶園,養活了一代人

由 天觀 發表于 飲食2022-09-25
簡介日出而做,日落而息,每天從雞鳴就開始起床,不管風吹日曬,茶農都風雨無阻,就在茶園裡開始採茶,到了傍晚,揹著一天頂著烈日採的茶回到家,餓著肚子,在高溫的鐵鍋裡,開始了滿身汗流背甲的製茶,一直忙到夜深人靜的凌晨,沒有規定的作息時間,沒有規定的飯

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往南京的鄉下走去,我們來到了橫溪,說到橫溪想到的一定是西瓜,可是這裡還有一片鮮有人知道的地方,就是雨花茶園。南京雨花茶是中國十大名茶之一,芽葉精采、炒制工藝複雜,其製作工藝被列為江蘇省非物質文化遺產。

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說到有名的南京茶廠那肯定是鐘山了,但是南京不止只有鐘山茶廠還有分佈在各個鄉下的雨花茶基地。如果不是採茶季節,村子裡安靜的像是世外桃源,只有雞和狗的叫聲。因為在鄉下,所以住著許多老人,他們閒來無事,在這裡種茶一輩子。

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這位老人我給他拍照的時候,他雖然聽不見我在說什麼,但是看到我拿著手機的時候,她很配合。面露微笑,很知足,因為她今天採的雨花茶能賣80塊錢,她很開心。

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我們來到村名家中,發現村名正在製茶,這是一位製茶師傅的手,全是汙垢,但是臉上充滿滿足。

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很多電視上經常放的是漂亮的採茶女,其實哪有那麼多細皮嫩肉的採茶女幹農活呢,來到這裡你才會發現基本都是一些留守的大媽。從他們口中得知,他的的收入除了種地,就是採茶了。

日出而做,日落而息,每天從雞鳴就開始起床,不管風吹日曬,茶農都風雨無阻,就在茶園裡開始採茶,到了傍晚,揹著一天頂著烈日採的茶回到家,餓著肚子,在高溫的鐵鍋裡,開始了滿身汗流背甲的製茶,一直忙到夜深人靜的凌晨,沒有規定的作息時間,沒有規定的飯點,所以當你有幸喝到一杯茶,請認真對待,因為每一片茶葉都來之不易,且喝且珍惜。

附近靠近竹海,所以有很多竹子,春天很多竹筍會全冒出來,除了種地,種茶,還可以挖挖新鮮的竹筍,但是在這裡要千萬小心,蛇非常的多,只要天剛亮,路上還是有很多被車碾死的蛇。

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