大熱天米粉能安心吃嗎？益陽專項抽查溼米粉

溼米粉作為地方特色美食，是湖南人早餐桌上的標配。為確保市民飲食安全，近日，益陽市市場監管局聯合市產商品質量檢驗研究院開展溼米粉監督抽檢專項行動，對溼米粉生產企業進行突擊檢查和抽樣檢驗。

入夏以來，氣溫逐步升高，溼米粉生產加工時段都在每天下午

5

點至晚上

9

點。

11

日下午

5

點，執法人員分成兩組，採取不發通知、不打招呼、直奔企業、直插生產加工現場的方式，對中心城區

7

家溼米粉生產企業進行突擊檢查，共抽檢溼米粉

13

批次。

檢查組認真檢查了溼米粉生產過程、場所、設施等，指出企業在食品安全管理上存在的突出問題和薄弱環節，督促企業健全並落實食品安全管理規章制度，嚴格執行安全生產技術規程和標準，把好原料採購、生產過程、出廠檢驗關。

益陽市市場監管局食品安全抽檢監測科負責人表示，將持續保持食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動高壓態勢，結合日常防控工作，進一步加大對溼米粉的監督抽檢力度，確保人民群眾“嗦”上放心可靠的米粉。

目前，抽檢的溼米粉樣品均已按程式送達法定檢測機構進行檢驗。抽檢結果將在益陽市市場監管局官網和微信公眾號上進行公示。

通訊員龔月

夏向中

瀟湘晨報記者李姝

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