美食分享之張家界市

家界原名大庸市，湖南省轄地級市，位於湖南西北部，澧水中上游，屬武陵山區腹地。地處雲貴高原隆起與洞庭湖沉降區結合部，東接石門、桃源縣，南鄰沅陵縣，北抵湖北省的鶴峰、宣恩縣。

今天小編就帶領小夥伴們一起走進張家界市瞭解地方特色美食！

1、土家三下鍋

土家三下鍋又名張家界三下鍋，是湖南省張家界市地方特色美食，土家三下鍋味道爽口，麻辣味重。

2、石耳燉雞鴨

石耳燉雞鴨是湖南省張家界市地方特色美食，色澤淡黃，湯鮮味美，有補身健體，美容養顏之功效。

3、桑植鹽豆腐乾

桑植鹽豆腐乾是湖南省張家界市地方特色美食，桑植鹽豆腐乾口感極佳，有清熱、潤燥、生津、解毒、補中、寬腸、降濁等功能。

4、湘西酸蘿蔔

湘西酸蘿蔔是湖南省張家界市地方特色美食，湘西酸蘿蔔顏色

鮮

，質地脆，酸辣香甜，美味可口。

5、張家界涼麵

張家界涼麵是湖南省張家界市地方特色美食，張家界涼麵口感爽滑，價格實惠，百吃不厭，回味無窮。

6、草帽面

草帽面是湖南省張家界市地方特色美食，草帽面是全手工自擀的傳統，口感自然舒適，再加上點豬麵皮，熟豬油，臊子非常香。

7、慈利米粉

慈利米粉是湖南省張家界市地方特色美食，慈利米粉是紅油湯底，鹹香微辣，獨具風味。

8、砂鍋狗肉

砂鍋狗肉是湖南省張家界市地區特色美食，砂鍋狗肉肉質筋道、味道鮮美。

9、臘豬頭肉

臘豬頭肉是湖南省張家界市地方特色美食，臘豬頭肉滑而不膩、濃香滿口。

10、土家扣肉

土家扣肉是湖南省張家界市地方特色美食，土家扣肉色澤鮮亮，鮮嫩可口、油而不膩。

以上就是小編今天為小夥伴們分享的張家界市地方特色美食！

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